TEMA Pedrafita do Cebreiro

Últimos artículos publicados

16 jun 2018

«Non hai curro de Francia onde non buscaramos un tractor para comprar»

Ha vivido siempre entre motores. Incluso en la mili, que hizo en Madrid, su tarea fue únicamente la de conductor. La empresa que Luciano Pena fundó lleva medio siglo comprando tractores usados primero por toda España y después por los pueblos de Francia. Cuando empezó casi nadie en la comarca de Bergantiños tenía tractor y llegó a vender casi un centenar al año

Cristina viu

03 jun 2018

El queso de los Reyes Católicos

Castelo de Brañas fue la primera quesería que recuperó un queso que estaba en peligro de extinción. Consiguió un producto con leche pasteurizada casi idéntico al que elaboraba en las casas con leche cruda y que está documentado que formó parte de las mesas de los Reyes Católicos y de Carlos III. TEXTO D. CELA FOTOS ÓSCAR CELA

Dolores Cela

10 may 2018
Miguel Ángel Rodríguez, que regenta un albergue en Fonfría, Pedrafita, rehabilitó su casa siguiendo la normativa del Camino

Burocracia, la mayor piedra en el Camino

Acabar con el feísmo en la ruta jacobea no es tan fácil: los vecinos que quieren reformar deben esperar más de un año para que una comisión de Patrimonio dé luz verde a cualquier cambio

e. v. pita

15 abr 2018

Un manojo de grelos a domicilio

O la lechuga que cultiva Josefa, o el queso que elabora Víctor o una bica horneada pacientemente por Teresa. La Casa de la Aldea es una tienda gourmet «online» en la cual conseguir productos frescos, mimados y de máxima calidad

María Viñas