Hasta el momento ya se han confirmado una veintena de chefs que acumulan un total de dieciocho estrellas Michelin, tres estrellas Verdes y dos Bib Gourmand
Pontevedra Capital Gastro prevé cuatro meses intensos de actividades para seguir impulsando al espacio como «epicentro da cultura gastronómica da cidade e punto de referencia tanto para a veciñanza como para os visitantes».
El regidor y medio centenar de miembros de asociaciones vecinales, empresarios y periodistas invitados a Fitur tuvieron que pasar la noche en un hotel por la cancelación de sus vuelos y regresar en AVE con un retraso de cien minutos en lo que jocosamente se bautizó como el «tren de la amistad»
Pepe Solla, Javier Olleros, Lucía Freitas, Pepe Vieira y Juan Crujeiras ofrecen sus consejos para que quienes cocinan en casa acierten en la preparación de los platos. «Para hacer un huevo frito es importante que la espumadera esté caliente, así no se pega», recomiendan