07 feb 2017
El Fórum Gastronómico dedicará sendos monográficos a la carne y al pescado
Las inscripciones para participar en las diferentes actividades pueden formalizarse ya a través de la web
TEMA
Pepe Solla
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04 feb 2017
Veinte años esperando por una canción
El coruñés Carlos Ares acaba de editar con Sony Music su pimer tema, «Tiemblo», que ya puede descargarse en las principales plataformas de Internet
28 ene 2017
La sombra de Adriá fue alargada y pudo más el continente que el contenido
Ferrán no es un revolucionario, fue una revolución y el resto de los grandes cocineros del mundo son sus caballeros
26 ene 2017
Glamur entre algas, torreznos y albariño
Los chefs triunfan como si fueran estrellas de rock en Madrid Fusión, la cita gastronómica en la que se hacen imprescindibles los cocineros y los sabores gallegos
25 ene 2017
Bertín Osborne se chupa los dedos con las conservas gallegas en Madrid Fusión
El cantante sucumbió a la cocina de Daniel López; Pepe Solla rindió homenaje a los pescadores que lo abastecen
20 ene 2017
PortAmérica anuncia cartel y cambia Nigrán por la carballeira
Xoel López, Porter, Iván Ferreiro o Triángulo de Amor Bizarro, entre los 19 confirmados
20 ene 2017
PortAmérica anuncia cartel y cambia Nigrán por la carballeira de Caldas
Xoel López, Porter, Iván Ferreiro y Triángulo de Amor Bizarro, entre los 19 confirmados
19 ene 2017
El festival PortAmérica se traslada de Nigrán a Caldas de Reis
La cita se enmarcará dentro del Cultura Quente que se celebra en la primera quincena de julio
09 ene 2017
2017: el año del producto gallego
Los expertos aseguran que lo que mandará en el 2017 será el producto local con pedigrí, recetas de todo el mundo con ingredientes y vinos con raíces. Justo lo que reina en las mejores casas de Galicia
06 ene 2017
24 dic 2016
Ideas para mejorar Ourense
El Campus acogió la iniciativa, que contó con Pepe Solla como padrino
20 dic 2016
Tapas de ocho de los Nove, por 5 euros y 50.000 vidas
El objetivo es recaudar fondos para ayudar a salvar vidas en el Mediterráneo
20 dic 2016
Tapas de ocho de los Nove, por 5 euros y 50.000 vidas
El Pazo da Cultura acogió anoche un showcooking solidario
19 dic 2016
16 dic 2016
Pepe Solla conquista Europa
El chef de Casa Solla se ganó ayer a los miembros del Consejo Europeocon una merluza con puré de tubérculos, ensaladas y ajada
15 dic 2016
Pepe Solla pone el punto gallego al almuerzo del Consejo Europeo
El chef de Casa Solla eligió una merluza a la gallega con ajada para el menú aunque «desde una óptica más moderna»
15 dic 2016
Pepe Solla y Rajoy, juntos en Bruselas
El cocinero de Poio preparó uno de los platos del menú que almorzó el Consejo Europeo. El plato elegido: merluza gallega con ajada
14 dic 2016
13 dic 2016
Pepe Solla cocinará para los líderes de la UE en su próxima cumbre
El chef gallego se encargar del plato principal del menú que se servirá en el almuerzo del Consejo Europeo
13 dic 2016
Ledicia Costas y Pepe Solla presentan libros
Las citas son en la Librería Couceiro y en El Corte Inglés