Son diecisiete estudiantes que cursan el máster en cocina, técnicas de producto y creatividad que recorrerán, durante tres días, esta denominación de origen
En A Ostrería, nos invita a unir el sabor asiático y el gallego en una gyoza cuya masa es una filloa. Para acompañar el toque salado y untuoso de esta receta, el local nos propone el vino Señor da Folla Verde, de Bodegas Marqués de Vizhoja.
La ministra socialista Magdalena Álvarez presentó el plan de Fomento en el 2008 y la variante de Cerdedo sigue en estudio desde entonces. El trayecto con paradas en Pontevedra y Vilagarcía ya es hegemónico
Karina Pitombeira trabaja también en un proyecto para entrenar la mente en actividades simultáneas, con resultados prometedores: «Es más barato fomentar el movimiento que pagar fármacos»