El IES Fraga do Eume saca a la calle cada curso a unos cien titulados de sus ciclos de hostelería, pero muchos de ellos se marchan a buscar trabajo fuera de Galicia
Hace casi dos décadas que esta pedagoga aprendió una técnica inventada por Louis Comfort Tiffany y con la que crea lámparas y muchos complementos, forma parte de Camiño de artesanía