De sabor fresco y toque mentolado, a esta planta le sigue costando convencer a los paladares gallegos. Y eso que en cuestión de ortigas, Galicia es una potencia: sus aplicaciones culinarias son infinitas, tanto para platos dulces como salados. Quien prueba, aseguran que repite.
CHAPUZONES SIN MAR Tres, dos, uno? ¡Splash! Es hora de que te mojes. ¿Quieres darte el mejor baño del año? Si quieres ponerte a remojo vuela a Suiza. La ciudad del queso y el chocolate es la reina de los lagos, ¡y qué lagos!
Varios carballeses trabajaron en la mina de A Penouta, en Viana do Bolo, una de las primeras explotaciones que extrajo un mineral muy similar al que sirve para fabricar dispositivos electrónicos en Europa