Las llamas calcinaron el Principal y el Liceo Casino la madrugada del 15 de abril de 1980. Para su reapertura, el entonces alcalde de la ciudad contrató a Montserrat Caballé, que le agradeció su reconstrucción
Serán tres días de celebración para despedir abril, con la hostelería local sirviendo miles de tapas del popular producto en una fiesta que pregonará David Amor