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«Por precio te quita un cliente cualquiera; por calidad, no»

Tras su divorcio se vio sola con dos niños pequeños y tenía dos salidas: la hostelería familiar o la comercialización de marisco, que ya conocía por sus años de casada. Se decantó por lo segundo y empezó de prestado en un local de una amiga. Veinte años después, Linamar tiene un centenar de trabajadores y factura 22 millones al año. «Sí, crecimos, pero espero que nunca perdamos el alma».

El turismo en Canarias sigue atrayendo a numerosos gallegos.
GLOBAL GALICIA

El turismo no ha tocado techo

Las islas han fidelizado con «calidad y excelencia» a muchos viajeros que, ante la amenaza terrorista, cambiaron África por Canarias; para los gallegos es una oportunidad laboral