A tese de doutoramento de Rubén Boga afonda na longa historia que levou ao pemento de Herbón a obter unha Denominación de Orixe Protexida, mentres o pemento de "Padrón" conquistaba o mundo
«Agora os órganos consérvanse en xeo con solucións nutritivas, e cos nosos compostos o tempo pasa das catro horas actuais ás dezaoito», explica el catedrático de Veterinaria de la USC Luis M. Botana, que lidera el proyecto
El centro ha captado 114 millones de euros para proyectos de investigación, ha generado 34 patentes y ha posibilitado la creación de 14 empresas biomédicas
La iniciativa, desarrollada por Instituto de Investigación Sanitaria de Santiago de Compostela, busca identificar qué pacientes se beneficiarán más de la protonterapia
Conocer este mecanismo permitirá disponer de una herramienta rentable para sexar ejemplares para el seguimiento del «stock» y mejorar la gestión pesquera.