11 mar 2001
Galicia tiene en su producción mejillonera el mejor ejemplo para superar el problema
La crisis de las dioxinas sólo afectaría a las especies acuícolas que son alimentadas con piensos de pescado Si Bruselas toma medidas firmes para reducir el nivel de dioxinas en los alimentos del pescado, como de hecho se propone, el sector acuícola europeo puede romperse en pedazos, ya que la industria sería incapaz de producir de la noche a la mañana piensos con niveles inferiores de toxicidad. Pero en el peor de los casos, el «niño bonito» de la acuicultura gallega, el mejillón, quedaría a salvo de esta crisis. Algo similar ocurriría con otros moluscos, como la almeja y el berberecho, que se cultivan en la rías sin que sea necesario el aporte de harinas de pescado para su engorde.
