Los chefs Marcos Campos y Erwin Mallet, distinguidos por la Guía Michelin con una estrella y Bib Gourmand, han diseñado esta nueva carta inspirada en la gastronomía del centro de la Ruta de la Seda
Casa Beatnik es el único establecimiento gallego que figura en esta exclusiva lista de Tablet, que recomienda a nivel autonómico a este y otros seis alojamientos
Iván García hizo su tesis doctoral sobre los movimientos vecinales de Vedra y en ella resalta el valor de la emigración para crear las entidades agrarias
Participaron una decena de jóvenes, nueve españoles y un mexicano, quienes también realizaron de forma paralela visitas, actividades socioculturales y etnográficas, entre otras