Ana Abelenda Vázquez

Sergio Pazos. El rey de las mezclas y la improvisación. Propone ternera a la plancha con puré de patatas a su estilo. La carne, vuelta y vuelta y solo sellar. Y al puré de patatas le echa aguacate, cebolleta, pepinillos, alcaparras, jengibre espolvoreado, un toque de limón y un punto de cúrcuma: «Espectacular».
Sergio Pazos. El rey de las mezclas y la improvisación. Propone ternera a la plancha con puré de patatas a su estilo. La carne, vuelta y vuelta y solo sellar. Y al puré de patatas le echa aguacate, cebolleta, pepinillos, alcaparras, jengibre espolvoreado, un toque de limón y un punto de cúrcuma: «Espectacular».
extravozhum

Sergio Pazos: «Soy un cocinillas. Me encantaría ir a Masterchef»

Sergio Pazos, Isabel Naveira, Domigo Villar y Fina Casalderrey se meten en harina y nos invitan a degustar algunos de los platos con los que triunfan en casa. Estas son las recetas del éxito. Una pizca de alegría, mucho cariño y un poquito de dedicación. El resultado, a la vista está. Para chuparse los dedos. ¿Te atreves?

Xosé Ramón Gayoso, nunha foto de arquivo
Xosé Ramón Gayoso, nunha foto de arquivo

Gayoso: «Fermín é o meu gran amigo de andanzas e case quedo sen el»

A «Luar» chegou o maio, pero sen público. «E non é o mesmo», di o presentador máis veterano de TVG, que vai ao plató os venres e vertebra a semana con teletraballo e fogar, compras no súper e paseos co can. «O que máis me doe é o corazón», confesa. Pero a súa é unha sorte inusual: ter vivos aos seus pais, de 97 e 99 anos

Marco Cicala ofrece en «Eterna España» una galería de retratos de personajes como Velázquez, el Quijote, la princesa de Éboli, Marisol, Santiago Carrillo o Amancio Ortega
Marco Cicala ofrece en «Eterna España» una galería de retratos de personajes como Velázquez, el Quijote, la princesa de Éboli, Marisol, Santiago Carrillo o Amancio Ortega

Marco Cicala: «Amancio Ortega es fascinante, es como un héroe de novela»

Velázquez, Quevedo, la princesa de Éboli, Dalí, Santiago Carrillo, el Clan Almodóvar, Paco de Lucía, Marisol y Zara, juntos en una curiosa galería con la que el periodista va más allá de la «marca España»