Maruxa Alfonso Laya
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Maruxa Alfonso Laya

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01 oct 2024

Estas bodegas gallegas vendimian bajo la luz de las estrellas

Recoger la uva de noche tiene ciertas ventajas, como bien saben en Adegas Laudes y EDV Viticultores, donde la tarea se realiza a mano, y en Terras do Cigarrón, una de las pocas que utiliza la vendimia mecánica en Galicia para recolectar la uva a la temperatura ideal

M. Alfonso