23 may 2020
Los ayuntamientos empiezan a aclarar qué pasa con los campamentos
Algunos como A Coruña o Pontevedra ya ofertan plazas, mientras otros continúan a la espera
Periodista con más de dos décadas de experiencia en información deportiva y gastronómica.
Últimos artículos publicados
22 may 2020
Cuando la cocina es el laboratorio
El profesor de Química Física de la USC en Lugo, Wajih Al-Soufi, adaptó sus prácticas al confinamiento
21 may 2020
Espejismos en las terrazas mientras la barra debe esperar
La hostelería insiste en que la actividad será deficitaria hasta la fase 3, que permite acceso al mostrador
20 may 2020
Los detectives privados se ofrecen como rastreadores del covid-19
«Nos ponemos al servicio de la sociedad, por medio de Sanidad, la Seguridad Social y Trabajo», afirman
18 may 2020
Una norma de la Xunta obligará al personal de hostelería y turismo a formarse sobre el covid-19
El nuevo reglamento sanitario será aprobado esta semana y los cursillos comenzarán el lunes 25
17 may 2020
12 may 2020
Ultimátum a los bares: o se cumplen las normas sanitarias, o cierre
La hostelería gallega responde pidiendo responsabilidad a todas las partes y las autoridades insinúan que si hay un rebrote volverá el confinamiento
13 may 2020
Las policías gallegas extremarán el control tras los excesos en las terrazas
El delegado del Gobierno remitió una carta a los alcaldes para que hagan cumplir las normas de comportamiento de la fase 1
12 may 2020
Más ganas que terrazas en Galicia
La expectación social por el regreso parcial de los bares choca con las reticencias del sector
11 may 2020
¿Y si la lejía o el etanol son mejores que el ozono y los rayos UVA-C?
Las órdenes del BOE suscitan muchas dudas de índole sanitaria
10 may 2020
La cara oculta de los que dan la cara en el sector de las bebidas
Ellos forman la cadena perfecta en el ámbito del ocio líquido, del disfrute y creación de bebidas. Desde el destilador al barman, pasando por la sumiller y el experto cervecero. Todos se entregan cada día dando la cara por el cliente. Pero el estado de alarma los encerró, contra natura, entre cuatro paredes. Esta es la otra cara que muestran, la que es el reflejo de su alma.
10 may 2020
La cerveza del confinamiento
Pier Ceolin, veneciano afincado en A Coruña, decidió dar el paso a fabricar su cerveza en A Cova da Serpe y en Aguas Santas tras años de elaboración casera. En tiempos de confinamiento, explica cómo llegó a idear la cerveza de A Cova Céltica y ofrece las pautas para el que quiera probar durante el encierro domiciliario.
10 may 2020
Solo la necesidad empuja al regreso de las terrazas en condiciones leoninas
La mayoría de los bares esperarán tras considerar que no existe un protocolo sanitario oficial y que aún no es rentable
08 may 2020
La hostelería mantiene su cierre patronal si no se revisan los ERTE
El plan de desescalada concede el lunes el funcionamiento de las terrazas al 50 %, pero solo se ha avanzado en un borrador sanitario
07 may 2020
Intentar desinfectar por el covid-19 y acabar provocando cáncer y ceguera
La ausencia de un protocolo alienta el uso sin control del ozono y la luz ultravioleta y pone en grave riesgo la salud
06 may 2020
Covid-19, el nuevo derecho de admisión
Medidas como tomar la fiebre o un cuestionario previo desatan un debate entre la población
y los especialistas
01 may 2020
29 abr 2020
Los ingresos hospitalarios y en ucis sostienen la esperanza gallega
Ambos indicadores refuerzan la inercia positiva en la jornada con menos contagiados desde el inicio del encierro
29 abr 2020
La hostelería gallega clama contra la incertidumbre generada por Sánchez
«Es inviable económicamente y no está claro el protocolo sanitario», lamentan
28 abr 2020
Fisioterapeutas de uci: la luz al final del túnel del COVID-19
Ayudan a los pacientes a recuperar el control sobre su propio cuerpo tras ser inmovilizados y asistidos por máquinas