La industria del pienso tiene stock de cereal para unas cinco semanas

M. Cedrón REDACCIÓN

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Con los puertos ucranianos cerrados, dicen que de continuar este escenario a partir de la semana que viene habrá que buscar vías alternativas de suministro al grano ucraniano.  Agricultura reconoce que puede haber «gran tensión» en los abastecimientos a «corto plazo».

02 mar 2022 . Actualizado a las 20:28 h.

«El problema de la industria española de la alimentación animal es que entre un 40 y un 60 % de las materias primas las tenemos que traer de fuera. Se trae de ambos hemisferios porque cuando en uno están sembrando, en el otro están cosechando. Es por ello que en estos momentos, no hay prácticamente alternativas al cereal ucraniano. El escenario sería diferente en el caso de que la guerra hubiera estallado en el segundo semestre del año. Con todo, Galicia juega en este caso con un aligera ventaja competitiva». El director general de Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos para animales (CESFAC), Jorge de Saja, dibuja de ese modo el escenario al que se enfrenta el sector. Porque aunque tienen stock para cinco semanas, «en este momento tendríamos que estar comprando cereal, lo que ocurre es que no se está haciendo por los precios que se han alcanzado. El jueves y viernes pasado, los precios se dispararon entre un 40 y un 50 %, pero es que llevaban ya 20 meses seguidos subiendo», apunta. Y aunque quiere trasladar un mensaje de tranquilidad, reconoce que, de mantenerse este escenario, «a partir de la semana que viene podría empezar a hablarse de cómo enfrentar un desabastecimiento». De hecho, según los datos que maneja los dos últimos barcos que salieron de Ucrania lo hicieron el pasado día 25. 

 El Ministerio de Agricultura transmitirá a la Comisión Europea la necesidad de que se adopten medidas urgentes y concretas a corto plazo que mejoren la disponibilidad de materias primas como el maíz, el trigo, girasol o la harina y aceite de girasol, «ante un escenario caracterizado por balances de aprovisionamiento muy ajustados y cotizaciones récord en los mercados internacionales, que pueden conducir a situaciones críticas para el suministro de los operadores», como explica Agricultura en un comunicado. Ese es el mensaje que transmitió este martes el director general de Agricultura, Fernando Miranda, a los representantes de las empresas de inportación y comercialización de cereales u oleaginosas para elaborar alimentación animal durante la reunión para abordar el impacto en el mercado español de la paralización de las exportaciones de Ucrania. El titular de Agricultura, Luis Planas, participará este miércoles por videoconferencia en la reunión extraordinaria de ministros de Agricultura de la UE, convocada para abordar la situación de los mercados agrarios debido a la guerra en Ucrania. 

España importa de Ucrania anualmente, en base a los datos que maneja el Ministerio de Agricultura, una media de 2,7 millones de toneladas de maíz, el 22 % de las importaciones españoles y es el segundo proveedor después de Brasil. También importa 233.000 de toneladas de torta de girasol, que suponen el 68 % de las importaciones que el país realiza de este producto, así como aproximadamente 500.000 de toneladas de aceite de girasol.

La paralización total de estas importaciones, unido al incremento del precio de estas materias primas, reconocen desde el Ministerio «puede provocar situaciones de gran tensión en los abastecimientos a corto plazo, al verse interrumpidos completamente los flujos de suministro».