Mohamed Waseem tiene ahora 23 años y trabaja en una granja en Sarria

Velas que ahuyentan heladas

Francia hizo famosas las candelas que coloca en el viñedo para evitar que el frío dañe los primeros brotes, pero estas se pueden ver también en Galicia; Martín Códax combina este sistema con los ventiladores de aire para elevar la temperatura en su finca de Monterrei

Mohamed Waseem tiene ahora 23 años y trabaja en una granja en Sarria

Flores para oler y comer

Su cultivo como producto para consumo comienza a irrumpir en las explotaciones dedicadas a surtir a la hostelería