María Neira y el Club de Guisanderas de Asturias reciben el galardón de plata
29 jul 2021 . Actualizado a las 13:15 h.El Consejo de Gobierno ha acordado conceder la Medalla de Oro de Asturias a los encargados de redactar el primer borrador del Estatuto de Autonomía del Principado, la conocida como Comisión de los 8, así como sendas medallas de plata a la directora del Departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), María Neira, y al Club de Guisanderas de Asturias.
Estas medallas, que se entregarán el próximo mes de septiembre, con motivo de la celebración del Día de Asturias, el día 8, tienen por objeto premiar méritos «verdaderamente singulares que concurren en personas o instituciones cuya importancia y trascendencia para los intereses generales de la comunidad autónoma les hagan acreedores de este reconocimiento público».
Coincidiendo con el 40 aniversario del Estatuto de Autonomía, el Consejo de Gobierno ha acordado dar la Medalla de Oro a los ocho redactores del primer borrador de esta ley institucional básica por su «esencial contribución al desarrollo del proceso autonómico» y a la constitución de la propia comunidad. El Estatuto de Asturias fue el primero que se aprobó a través del artículo 143 de la Constitución, que daba un techo competencial inicial más limitado que a través del 151, y también el primero que dio lugar a la constitución de una comunidad autónoma uniprovincial.
La Comisión de los 8 estaba formada por Francisco Sosa Wagner y Bernardo Fernández Pérez, designados por el PSOE; Juan Bautista Fernández Fidalgo y Juan Casero Lambás, por Unión de Centro Democrático (UCD); Francisco José Bastida Freijedo e Ignacio de Otto y Pardo (fallecido), por el Partido Comunista de Asturias (PCA), y Juan Luis de la Vallina Velarde y José Manuel Riesco Morán (ambos fallecidos), por Coalición Democrática (CD). Estos ocho expertos integraban la subcomisión técnica que formaba parte de la Comisión de los 24, que el 25 de junio de 1979 inició la redacción de un anteproyecto de Estatuto de Autonomía que fue fruto del consenso entre las distintas formaciones políticas y de negociaciones y cesiones recíprocas entre ellas.
Medallas de plata
La doctora María Neira González (Langreo, 1962) ha sido distinguida con la Medalla de Plata «como reconocimiento institucional a sus indudables méritos directivos, asistenciales y sociales, su brillante trayectoria profesional y su clara vocación humanitaria». Licenciada en Medicina y Cirugía en la Universidad de Oviedo y especializada en París en Endocrinología, Enfermedades Metabólicas y Nutrición, desde septiembre de 2005 dirige el departamento de Salud Pública y Medio Ambiente de la Organización Mundial de la Salud (OMS), donde anteriormente estuvo al frente del Programa de Enfermedades Transmisibles y coordinó el grupo mundial de lucha contra el cólera.
El Club de Guisanderas de Asturias ha sido también objeto de esta distinción «por su ejemplar labor para salvaguardar recetas y platos olvidados de la gastronomía regional y reivindicar también la función de las mujeres en la conservación y transmisión de la cultura gastronómica». Este grupo, formado en 1997 por grandes cocineras, pretende evitar que la tradición culinaria se pierda e incorpora las elaboraciones típicas tanto en casas particulares como en restaurantes de alta cocina, al tiempo que recupera y divulga la historia de cada plato típicamente asturiano en actos de promoción tanto dentro como fuera de la comunidad.
Los establecimientos regentados por estas cocineras, asentados en muchos casos en entornos rurales, se han convertido en grandes atractivos para el turismo interior y exterior, lo que constituye un motor económico fundamental para la pervivencia de los pueblos, informa EFE.