Los gijoneses se preparan para intentar batir el Récord Mundial de Escanciado Simultáneo que se establece actualmente en 9.796 personas
22 ago 2025 . Actualizado a las 09:27 h.La sidra es fiesta, cultura y tradición. No hay reunión de amigos o romería asturiana que se precie sin unos buenos culinos. Esta bebida típica del Principado se convierte en muchas ocasiones en el epicentro de las celebraciones. Además, desde que el pasado 4 de diciembre, la Unesco incluyó la cultura sidrera en su lista de Patrimonio Cultural Inmaterial.
Con el objetivo principal de rendir culto a esta deliciosa bebida y toda la cultura que la rodea, cada verano la ciudad de Gijón celebra la Fiesta de la Sidra Natural. Durante más de una semana, la manzana se convierte en la gran protagonista de la ciudad, y este año no iba a ser menos.
Del 22 al 3 de agosto, Gijón celebra la XXXIV edición de la Fiesta de la Sidra Natural, una celebración que se encuentra además reconocida como de interés turístico regional. Este año, la programación llega cargada de actividades y grandes novedades que toman la cultura asturiana como eje central. A continuación, te traemos una guía con todos los detalles de la programación.
Como de costumbre, los Jardines de la Reina acogerán el tradicional Mercadín de la Sidra y la Manzana en el que ambos productos serán los grandes protagonistas. El horario de atención al público será de 11.00 a 23.00 horas, excepto el domingo 31 en el que la hora de cierre será a las 22.00 horas.
Jueves, 28 de agosto
El concierto de la Banda de Gaitas Saxum, que tendrá lugar el próximo jueves 28 de agosto a las 11.30 horas en la Plaza Mayor, marcará el comienzo de un sin fin de actividades. A las 12.00 horas, en el escenario situado frente al edificio del ayuntamiento, dará comienzo la primera fase del Concurso a Mejor Sidra de la Fiesta de la Sidra Natural de Gijón 2025, presentado por Nerea Vázquez. La primera jornada finalizará con el XXXII Campeonato Oficial de Escanciadores de Asturias, que dará comienzo a las 17.00 horas.
Viernes, 29 de agosto
El viernes llegará cargado de novedades. El próximo 29 de agosto, de 12.00 horas a 15.00 horas, la Plaza Mayor será el escenario de la primera edición del Concurso de Sidra Casero de Gijón en el que participarán más de 45 llagareros. A partir de las 18.00 horas, los gijoneses comenzarán a prepararse para intentar batir el Récord Mundial de Escanciado Simultáneo que se establece actualmente en 9.796 personas.
El escanciado oficial será a las 20.30 horas en la playa de Poniente frente al edificio de salvamento. Desde la organización recuerdan que todos los asistentes que deberán llevar su propio vaso. La tarde estará animada por la Banda de Gaitas de Gijón, Alberto Rodríguez, Nerea Vázquez y Pedro Durán.
Posteriormente, a las 22.00 horas, comenzarán en la Plaza Mayor los ensayos de los cancios de chigre dirigidos por Carlos José Matínez.
Sábado, 30 de agosto
Un buen escanciado es imprescindible para disfrutar al máximo del sabor de la sidra, por ello, la Asociación de Escanciadores de Sidra llevará a cabo una masterclass de escanciado de sidra y cultura sidrera, presentada por Abraham Castellanos, a las 12.00 horas en la Plaza Mayor. En este mismo emplazamiento, a las 13.00 horas, dará comienzo la actividad ¡Kampa! La sidra y el sake, Patrimonios de la Humanidad que conectan culturas.
Por la tarde, a las 20.00 horas, se procederá a la entrega de premios Mercadín de la Sidra y la Manzana en las categorías Al producto más novedoso, A las mercancías mejor presentadas y Al puesto más prestoso. Una hora más tarde, darán comienzo los cancios de chigre, una selección de textos y música para la celebración de esta jornada que estará presentada por Carlos José Martínez.
Sábado, 31 de agosto
Gijón se despide del mes de agosto con la celebración del Día de la Sidra. De 12.00 a 14.00 horas, los asistentes podrán degustar la sidra ofrecida por las diferentes casetas que se encontrarán ubicadas en la Playa Mayor y la Plaza del Marqués. Se trata de la iniciativa Culetes Solidarios a favor de ELA Principado. Para disfrutar de la sidra ofrecida por los llagares participantes, se deberá adquirir los tickets disponibles en la taquilla de 10.00 a 13.30 horas.
A las 12.00 horas, en la Plaza Mayor, se procederá a la entrega del Tonel de Oro 2025 a Luis Benito García Álvarez, profesor titular de Historia Contemporánea y director de la Cátedra Universitaria de la Sidra de Asturias en la Universidad de Oviedo y creador e impulsor de la candidatura de la Cultura Sidrera a Patrimonio Inmaterial de la Humanidad.
A las 12.30 horas, dará comienzo la segunda fase del concurso a Mejor Sidra de la Fiesta de la Sidra Natural de Gijón 2025 en la que los jueces se reunirán y decidirán cuál de las participantes es merecedora del Elogio de Oro. Además, a las 12.45 horas, se hará entrega del premio a La Etiqueta más guapina de la Fiesta de la Sidra de Gijón 2025.
La clausura del XXXIV edición de la Fiesta de la Sidra Natural correrá a cargo de la Banda de Gaitas de Noega a partir de las 14.00 horas.