La denominación de la sidra registra un espectacular récord de ventas

Los lagares etiquetaron un 73% de botellas más el año pasado

Cajas de sidra
Cajas de sidra

Redacción

Las ventas de la denominación de origen protegida (DOP) Sidra de Asturias volvieron a marcar en 2018 un nuevo récord histórico, al superar en un 73% las del año anterior. En concreto, en 2018 se entregaron 3.766.000 contraetiquetas, frente a 2.170.500 entregadas en 2017, lo que supone un incremento de 1.595.500 precintas de garantía (el 73%).

La sidra natural espumosa amparada en la denominación de origen también tuvo un crecimiento importante, duplicando las cifras de 2016, y alcanzando los 90.000 litros. Durante la campaña de 2018, se destinaron 4.015.774 de kilos de manzana asturiana a elaborar sidras amparadas por la denominación de origen protegida Sidra de Asturias, más del doble que en 2016, y los litros potencialmente certificables bajo DOP Sidra de Asturias llegaron a los 3.000.000.

El gerente del Consejo Regulador Sidra de Asturias, Daniel Ruiz, señaló que «los resultados son muy buenos y nos permiten mirar con optimismo al futuro. No obstante, tenemos que tener en cuenta que 9 de cada 10 botellas de sidra natural que se consumen en Asturias no tiene garantía de origen, pudiendo estar elaboradas con manzanas procedentes de otros países».

A día de hoy, una de cada 10 botellas de sidra natural tiene la garantía de calidad y origen que otorga el Consejo Regulador, y están elaboradas exclusivamente con manzana asturiana con todo lo que esto conlleva para los intereses económicos regionales. «Esta es la autentica sidra de Asturias», sostiene Ruiz.

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