Dos restaurantes asturianos pelean por el premio nacional a la mejor croqueta de jamón joselito
OVIEDO
VIRAL
El concurso se celebra dentro de «Madrid Fusión» y en él participan seis establecimientos
12 ene 2020 . Actualizado a las 11:59 h.Los restaurantes asturianos Casa Belarmino, de Manzaneda (Gozón), y El Foralín de Oviedo optan al premio del VII Concurso a la Mejor Croqueta de Jamón Joselito de la mano de sus cocineros Ramona Menéndez y Félix Martínez, respectivamente.
El certamen se llevará a cabo esta próxima semana, entre el lunes día 13 y el miércoles día 15 de enero, en el marco de la edición de este año de «Madrid Fusión», informa Europa Press.
Entre sus rivales estarán el Estrella Michelin castellanomanchego Iván Cerdeño; Nacho Hernando (Vivanda, Barcelona); Marcos del Valle (La tapas de Gonzalo, Salamanca); y Paco Villar (Terra Olea, Córdoba).