Las contundentes respuestas a clientes descontentos de un restaurante ovetense: «Les agradecemos infinitamente que no vuelvan»
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El propietario del bar replica a las reseñas en Google de forma muy irónica: «Cuantas más explicaciones das, peor»
03 may 2023 . Actualizado a las 19:01 h.El sector de la hostelería nunca tuvo la oportunidad de conocer tan de cerca las opiniones de sus clientes como ocurre ahora, con las reseñas en Google del trato recibido en sus establecimientos. Sin embargo, no todos consiguen encajar bien esta exposición a las críticas, y más si no son del todo buenas o educadas. Esto es lo que le ha ocurrido al propietario de un restaurante en Oviedo.
Hace unos días, una usuaria de nombre Vanesa, dejó un comentario calificando con una sola estrella al local, y en el que explicó: «Fuimos un grupo grande, con el local casi vacío, el servicio lentísimo y nada atentos con lo que faltaba en la mesa», comienza declarando. Pasa a valorar parte de la comida, y alude a un «risotto con sabor a quemado, se dijo y no nos hicieron caso». «El resto del menú, ni fu ni fa», añade. Finalmente, concluye que ninguno de los comensales con los que compartió mesa ese día repetirán.
La respuesta por parte del bar se hizo esperar, pero acabaría llegando con tono replicante e irónico: «Gracias. Cuantas más explicaciones das, peor. El queso del risotto es ahumado de Tineo. Ese sabor ahumado es el que ustedes confunden con quemado», corrige primero. Prosigue entonces respondiendo a las amenazas de la exclienta al zanjar que no volverá y le dicen: «Cuando un grupo de 11 personas llega tarde (se sentaron pasadas las 15:30) y parte de las mesas que tienen alrededor se levantan y se van quejándose del ruido y las voces que ustedes dan, pues la verdad es que les agradecemos infinitamente que no vuelvan».
Igual de sarcástica ha sido la réplica de este gerente en otra de sus reseñas negativas más reciente. Con largas explicaciones, otra usuaria de nombre Celia comenta en Google al local lo elevado de sus precios en relación a su calidad: «La comida no tenía el nivel suficiente como para que valiese ese precio». Y la falta de atención con el servicio prestado: «Tambien hay que recalcar la cantidad de camareras que había sin hacer nada, y que no tomaron nota hasta media hora después». «En conclusión, es muy caro para lo que es y tiene un mal servicio. Y no solo lo digo yo, que tengo 14 años, hablo también por todos los que comimos en esa mesa aquel día. No lo recomiendo en absoluto. Muchas gracias», resume al despedirse.
La respuesta del restaurante; mucho más simple y socarrona: «Madre mía. Sentimos mucho su comentario. 14 años de sabiduría reflejados en una líneas. Auguramos un gran futuro».
