TEMA África

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07 dic 2012
La merluza es el principal sustento económico de la pesca gallega. La de aquí es de la variedad «merluccius merluccius».

Las columnas menos secretas de la dieta atlántica

Merluza, rape, lubina, sardina, mero... La despensa gallega está colmada de pescados de calidad, una «medicina» que los nutricionistas recomiendan consumir de 3 a 4 veces por semana

A. Buíncas