Trasdeza Natur busca la fórmula para elaborar patés y láminas vegetales

La firma silledense está en la fase de cultivo en huerta y elección de receta

javier benito

Los viticultores exigen garantías para la venta de la uva en una protesta frente a la sede de Ribeira Sacra

Los sindicatos convocantes anuncian una nueva movilización ante la delegación de la Xunta en Lugo

luis diaz

Paco & Lola invita a disfrutar de la vendimia

La bodega organiza visitas especiales que coinciden con la llegada de la uva a la bodega; las tareas de recogida empiezan mañana

M. Alfonso

Areeiro participa en un proyecto para optimizar el cultivo del kiwi

El centro, dependiente de la Diputación, buscará un sistema que permita prever la aparición de plagas

M. Alfonso

Arranca la recogida de la patata en Galicia, con una previsión de seis millones de kilos amparados por la indicación geográfica protegida

La producción ha descendido en la presente campaña, por el retraso en las plantaciones provocado por las lluvias, pero el tubérculo es de buena calidad

La Voz

Curso de verano de la USC en Vilar de Santos sobre el cultivo del saúco y sus propiedades

El programa será este viernes con ponencias de expertos y cultivadores y con una visita a una plantación en la zona

El confuso mapa de la Ribeira Sacra deja fuera nuevas viñas de godello

Una bodega planta 17.000 metros en ladera en Vilachá y no le admiten el vino en la denominación de origen

LUIS DÍAZ

La vendimia se generaliza tímidamente en toda Galicia

La recogida de la uva ha arrancado en las cinco denominaciones de origen, aunque no será hasta la semana próxima que comience el grueso de los trabajos

M. Alfonso

Cultiva «lo raro» para hacer exquisita la alta cocina gallega

El Calabacín Rojo es un huerto ecológico en Cotobade donde se siembran e investigan variedades únicas que cocineros con dos estrellas Michelin, como Pepe Vieira o Javier Olleros, llevan al plato

nieves d. amil

Martín Códax inicia la vendimia con la ayuda de los drones

La bodega utiliza, desde hace años, un sistema de teledetección que analiza y clasifica los viñedos mediante imágenes tomadas desde el aire, lo que le permite programar la recogida de la uva de manera precisa

M. Alfonso

Pedro del Hierro y la herencia marítima de Mar de Frades

Los directores creativos de esta firma son los autores de la nueva botella de edición limitada con la que la bodega resalta todos los años su vinculación con el mundo de la moda

M. Alfonso

El vino de Ribeira Sacra que inspiró un premio Planeta pasa del papel a la botella

Vía Romana presenta el tinto Heroica, homenaje al libro de Dolores Redondo, en un acto al que también acudió Alfonso Rueda

LUIS DÍAZ

UU.AA. considera insuficiente las ayudas a la Ribeira Sacra y mantiene su calendario de movilizaciones

Asegura que, debido al tamaño medio de las explotaciones, los viticultores de bancales apenas recibirán mil euros y, los demás, 500 y por eso se concentrará el viernes delante del consello regulador

M. Alfonso

Arranca en Arbo una de las vendimias de «mejor calidad»

La recogida de la uva arrancó en Rías Baixas en las subzonas de O Condado y A Paradanta

Mónica Torres

Medio Rural echa una mano de tres millones de euros al sector vitícola

La consellería habilita una línea de ayudas para luchar contra la erosión de viñedos en la Ribeira Sacra, otra para subvencionar la destilación de crisis en esta misma denominación y vuelve a poner en marcha créditos para que las bodegas puedan pagar la uva

M. Alfonso

Planas pide a la UE que impulse los seguros agrarios y la gestión del agua

Dice que es urgente que Bruselas aopte un enfoque coordinado de la gestión de riesgos agrarios

efe

Vendimiando en Monterrei para envejecer el godello en madera

Los trabajos en la denominación de origen, de moda por sus blancos, ha comenzado en fincas de Castrelo do Val

x. m. r.

Galicia aplicará por primera vez la destilación de crisis para vinos de Ribeira Sacra

La conselleira do Medio Rural avanza la aprobación de la orden que permite adoptar esta medida excepcional y de un paquete de medidas para ayudar a los viticultores y bodegueros de la denominación de origen

M.C.

Los carros que nos robó el tiempo

El elemento rural más tradicional y necesario durante siglos desaparece para siempre, incluso ya sin los habituales ejemplos testimoniales

S. G. Rial

Avicultura artesanal y horticultura, dos actividades para los que quieren poner por primera vez una pica en el campo

El grupo operativo Terractiva presentará el próximo 11 de septiembre en Irixoa los resultados de un trabajo en el que da pautas para esas personas ajenas al campo que quieren emprender una actividad en el sector primario

M. Cedrón