TEMA consumo-mar

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29 nov 2021

La hora de los hijos bastardos del mar gallego

Aunque en países como Japón ya se habían dado cuenta de las bondades de bivalvos como el abalón, por el que se llega a pagar 2.000 euros el kilo, es ahora cuando Galicia empieza a fijarse en variedades de su litoral casi siempre desprestigiadas

Laura G. del Valle

22 nov 2021

Duelo de latas en Moaña

Los cinco finalistas del concurso Una lata, una tapa, organizado por Anfaco y el Ministerio de Agricultura, se miden este martes ante chefs y blogueros en Moaña

Somos Mar

19 nov 2021

Dar la lata para jugar a la ruleta de la fortuna

Anfaco pone en marcha la tercera edición de «Unha lata solidaria», una iniciativa en la que el público dona virtualmente conservas a los bancos de alimentos y participa en el sorteo de productos

Somos Mar