14 jun 2024
La pesca fresca de Vigo ya es «fuente de felicidad»
La OPPF-4 se incorpora en la Asociación de Organizaciones Pesqueras (AOP) Pesca España, que promociona la actividad y el consumo de pescado
TEMA
consumo-mar
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14 jun 2024
Profand quiere ampliar su planta de Cambre para producir un 12 % más
Tramita la autorización para instalar una línea de fileteado de trucha
13 jun 2024
La merluza del pincho de Celeiro se hace hueco entre las Estrelas no Camiño
Fue plato principal en la cena del domingo y base de la receta que los chef de Horta do Obradoiro ofrecieron en la degustación del lunes
13 jun 2024
Gastromar exaltará en Ribeira los mariscos y pescados de la ría entre el 23 y el 25 de agosto
La Deputación se suma a la cita promovida por la patronal con un expositor propio
12 jun 2024
Portugal se llevó para San Antonio casi toda la sardina, a precios muy dispares
La más cara en A Coruña se pagó a 1,30, mientras que en Ribeira llegó a 3,5
11 jun 2024
Ocho especies pesqueras se van de ruta por el nordeste
Cuatro Paradores servirán en jornadas gastronómicas gamba blanca de Calpe y Santa Pola, merluza de Luarca, sardina y boquerón de Portosín, sepia de Gandía, galera de Santa Pola y bonito de Colindres.
11 jun 2024
Orpagu lanza una nueva tienda «online» con productos de fácil preparación
Actualiza su catálogo de especies sostenibles para adaptarlo a las necesidades de los consumidores actuales
10 jun 2024
«¡A Coruña, qué bonito!», la exaltación del túnido que llenará los restaurantes durante un mes
Abre la inscripción para que los chefs se apunten a las jornadas, que darán comienzo el 16 de julio
08 jun 2024
La cofradía de Barallobre participa en el Mercado Mar de Mares que se celebra en A Coruña
El cocinero Javier Freijeiro, del restaurante Placer Zalaeta, hará hoy sábado un showcooking
07 jun 2024
IFCO lanza una caja de pescado inteligente y reutilizable
Marina, como se ha bautizado al envase, emplea etiquetas Bluetooth de baja energía y códigos QR que permiten la recopilación de datos en tiempo real
06 jun 2024
El pescado congelado, con precios más estables, araña mercado al fresco
La demanda de productos del mar volvió a caer, un 1,7 % el último año
06 jun 2024
El exministro de Trabajo Manuel Pimentel preconiza una vuelta a la producción local
«La globalización tal y como la conocemos ha muerto y el mercado totalmente abierto se ha acabado», anunció en el 24 Congreso Aecoc de Productos del Mar celebrado en Baiona
05 jun 2024
Casi 6.000 kilos en la primera gran descarga de bonito en O Berbés
Los ejemplares más grandes que consiguió el Nuevo Enzo se vendieron a diez euros y los medianos, por siete
05 jun 2024
«Consume do noso», invitan los depuradores de Agade
Presentan en Santiago hoy su campaña para tratar de revertir en Galicia la caída del consumo de productos del mar
01 jun 2024
Alertan de la presencia de listeria en salmón ahumado procedente de España
Según las autoridades sanitarias se ha distribuido en las comunidades autónomas de Andalucía, Castilla-La Mancha y Murcia, pero puede haber llegado a más
31 may 2024
Aecoc analizará en Baiona cómo atajar la caída del consumo de productos del mar
El parador de la localidad será de nuevo sede del 24 Congreso de Productos del Mar el 4 y 5 de junio
31 may 2024
Los pescaderos reclaman jubilarse antes, como otros trabajadores del mar
Fedepesca presenta ante los ministerios de Inclusión y Trabajo la solicitud de que se les aplique un coeficiente reductor porque sus condiciones de penosidad son equiparables a las de otros colectivos
30 may 2024
El bonito: la nueva apuesta de Emgrobes
La cita gastronómica tendrá lugar en O Grove los días 7, 8 y 9 de junio
29 may 2024
Casi siete toneladas de bonito en la primera gran descarga de la temporada en el Muro de A Coruña
Los precios se movieron entre los 6,7 euros el kilo de los ejemplares de menor tamaño a los 10,4 de los grandes
29 may 2024
La Universidad Intercontinental de la Empresa impartirá en Vigo un máster pionero sobre productos del mar
El programa pivota sobre la innovación y la sostenibilidad e incluirá una estancia en Noruega