El responsable de Relaciones Externas y Desarrollo de Negocio en el Grupo Pereira señala que las ventas en el extranjero de la compañía crecieron un 53 % en el último ejercicio
Se situarán en la primera planta, en un local con terraza y vistas
Ocho de cada diez españoles ha consumido salmón en los últimos seis meses, según una encuesta encargada por el Consejo de Productos del Mar de Noruega
Opromar tramita los permisos para la planta donde valorizará sus descartes
Un estudio de Aldi revela que el 84,6 % de los encuestados confiesan haber reducido la compra de estas referencias en fresco. Salmón y calamares ceden su parte de la cesta a cerdo, pollo o salchichas
Cada vez más empresas usan tecnología para certificar que la merluza se pesca con las técnicas indicadas o que la ropa vendida en Europa y EE.UU. no ha sido fabricada por trabajadores explotados en Asia
La pizzería Bos Aires participa con tres especialidades en las jornadas gastronómicas que forman parte de la fiesta que este fin de semana rinde tributo al cefalópodo más famoso de la ensenada de la ría de Vigo
Doce entidades exhiben sus «creaciones» en la caseta de 200 metros cuadrados que la Consellería do Mar ha llevado a la feria italiana de la alimentación: Tutto Food
Mal tiempo y la caída de la productividad dejan huecos los expositores de las pescaderías
La patronal conservera reclama una revisión de las normas de etiquetado para prohibir que productos veganos empleen denominaciones de pescado
Los placeros observan que el precio del marisco está más alto de lo habitual para estas fechas
Marcos Sendón, propietario de la coruñesa Marc del Norte, ha incorporado a su catálogo una especie de escaso valor comercial, que no es habitual en las lonjas, pero que se empieza a descargar en A Coruña
La escasez continuará en los próximos días, a tenor de las previsiones meteorológicas
Varias compañías acuden a Foodex, la mayor feria de alimentación de Asia
Tras un febrero en el que tiró más la carne, los placeros de A Mariña notan un aumento de las ventas
La localidad arousana celebrará su fiesta gastronómica los días 25 y 26 de marzo
Abundan la merluza, la meiga o el lenguado, mientras que escasea el jurel. También hay mucho percebe, desde 50 euros el kilo y se ofrecen productos de temporada como lamprea o erizos
Febrero no es un mes bueno para las ventas en las pescaderías, admiten en el mercado
Fresco y del Mar elabora un paquete especial para San Valentín, con centolla, bonito, ostras, percebes de chocolate y vino
Tras las Navidades, el marisco ha desaparecido por la semana de los puestos del mercado