15 ago 2022
Más pescado para comer que nunca
El crecimiento de la acuicultura, sobre todo en Asia, y la pesca extractiva propiciaron una producción máxima histórica 214 millones de toneladas
TEMA
consumo-mar
Últimos artículos publicados
11 ago 2022
La xoubiña y el pulpo, dos manjares para comerse el verano en Galicia
En la plaza de Vilagarcía y en pescaderías como Mar de Arousa, el pescado azul triunfa entre semana, los planos están por las nubes y todo el mundo pregunta por el pulpo
11 ago 2022
Comer dos de los pescados más valorados se complica por los nuevos topes diarios de capturas
Palometa roja y besugo frescos se pagan en lonja a medias de 28 y 23 euros, sin tasas ni impuestos
06 ago 2022
El bonito fresco durará más que otros años porque los barcos pescan menos
No pica como los últimos veranos y la flota faena repartida lejos de Galicia
05 ago 2022
Empieza el fin de semana más festivo de Burela con la Feira do Bonito y Produart
La cita repartirá mañana 3.500 kilogramos del túnido en raciones
05 ago 2022
Pescadores, depuradoras y distribuidoras abogan por permitir la venta de vieira en fresco de la ría de Arousa
Aseguran que puede comercializarse sin eviscerar porque bajó la toxicidad hasta «niveles inferiores al límite legalmente establecido a nivel europeo»
03 ago 2022
Los pescados y mariscos frescos seducen a los turistas
Bonito, merluza, lubina, rape, sardina, jurel, percebe, cigala o mejillón los tientan en la plaza de Viveiro
28 jul 2022
28 jul 2022
El atún vigués que no llegó del mar
Gabriel López, experto cocinero vegano, está detrás de la empresa Yantén Vegan Foods, que ofrece sabores marinos como el de la merluza, salmón y o calamar, manteniendo los océanos llenos de peces
27 jul 2022
Las almejas de la ría de Pontevedra regresan a los mercados
El marisqueo a pie y a flote trabajó este martes en el sector reabierto tras la marea roja
29 sep 2022
Escasez de pescado y marisco tiran de los precios ante la creciente demanda
Lenguado, rodaballo, xarda, faneca o chincho, entre las especies con mayor encarecimiento
26 jul 2022
La ración de pulpo entre 14 y 21 euros y la de pimientos de Padrón que llega a los 8: así están los precios en las Rías Baixas
Aún queda algún local hostelero en la ría de Pontevedra donde se puede comer cefalópodo á feira por 14 euros
21 jul 2022
16 jul 2022
La merluza de Burela vuelve a peregrinar en verano por Paradores españoles
La organización de productores burelense presenta una nueva edición de su campaña Orixe&Destino Galicia
07 jul 2022
06 jul 2022
La merluza que se consume en España recorre una media de 12.000 kilómetros antes de llegar al plato
Solo un 8 % de la que surte los mercados nacionales procede de los caladeros próximos
02 jul 2022
Conserveros tildan de «decepcionante» la costera de la anchoa por su tamaño
Aseguran que más del 70 % del pescado capturado no servía para filetear
02 jul 2022
El Hostal dos Reis Católicos acoge el primer salón Mexillón de Galicia
Compañías que han apostado por el sello de calidad mostrarán sus productos a un público profesional compuesto por restauradores, distribuidores, empresas de cátering o escuelas de formación, entre otros
30 jun 2022
O Grove presenta en Bruselas una nueva edición de la Festa do Marisco
Al evento asistieron medio centenar de operadores turísticos
30 jun 2022
Merluza y bonito, los más buscados en la plaza de Lugo, donde venden anguilas vivas
También triunfan las sardinas, que rozan los seis euros el kilo