21 feb 2022
A partir de hoy llega a los mercados la xarda fresca capturada con anzuelo
La bajura de A Mariña y de Asturias arranca la costera, sumándose a cerqueros y arrastreros
TEMA
consumo-mar
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19 feb 2022
El alcalde de Muxía, «indignado» por la situación del secadero de congrio
El único de estas características que queda en la localidad, la instalación fue objeto de una inspección de Sanidade. La última partida de congrio quedó inmobilizada
17 feb 2022
Los ourensanos alargan en la plaza la temporada de la raya
A 10,50 euros el kilo se vende en pescaderías que ofrecen merluza del pincho a 8,90, pota a 6,50, almejas a 9 y berberechos a 5
15 feb 2022
Sargo a la caribeña y sardina con jengibre, a la lata
El obradoiro de hostelería de Vilanova ofreció una cata de conservas dentro de la apuesta del Concello por la formación en esta materia
14 feb 2022
Noruega promociona su bacalao skrei como el «pez del amor»
España, principal destino internacional de ese pescado fresco, importó 1.200 toneladas el año pasado
11 feb 2022
Centollas, zamburiñas, chopiños, peixe frito... el bou de vara está de vicio en Don Paquito
El restaurante de Boiro exalta el producto que compra cada día en la lonja de Rianxo
10 feb 2022
La merluza fresca de A Mariña ayuda a subir la cuesta de febrero
Las pescadillas pueden comprarse en Viveiro a 5,5 euros el kilo, las de pincho de Gran Sol a 6,5, las colas a 8,5 y los lomos a 12,5
05 feb 2022
La Festa do Polbo regresará en verano a Mugardos tras dos años en blanco por el covid
El Concello trabaja en una nueva edición para el mes de julio
05 feb 2022
Sanxenxo estrena hoy mercado provisional y tendrá derribada la plaza vieja para Semana Santa
Las instalaciones de la rúa Progreso ofrecen siete puestos fijos y sesenta bancadas
20 oct 2024
El mejor bocata de calamares se come con calma
O Tranquilo abrió sus puertas hace 38 años al pie de la cuesta que conduce a la estación de ferrocarril de Vilagarcía. En un solo fin de semana es capaz de despachar sesenta kilos de un rebozado que quita el hipo
03 feb 2022
Merluza y rapante tiran de la demanda en Pontevedra
Los placeros señalan que este es un mes de escasa afluencia a diario y los clientes se concentran hacia el fin de semana
27 ene 2022
21 ene 2022
Nestlé irrumpe en España con el atún «vegetal», a base de proteínas de guisante
Lanza Vuna, una alternativa a las conservas de túnidos, animado por el buen resultado que productos similares han tenido en la gama de cárnicos
21 ene 2022
Vetar el arrastre dejaría la despensa de Europa con un millón de toneladas de pescado menos
El sector de 14 países traslada a Sinkevicius el riesgo para la soberanía alimentaria
21 ene 2022
La cocina gallega presume de mar y estrellas en Fitur
El vicepresidente primero, Alfonso Rueda, y la conselleira do Mar, Rosa Quintana, presentaron este jueves «Galicia sabe a estrelas» para promocionar la comunidad como destino enogastronómico
20 ene 2022
El laberinto de las ecoetiquetas
Los consumidores están dispuestos a pagar más por productos sostenibles, pero creen que les falta información para elegirlos bien. La OCU señala el sello azul MSC como uno de los distintivos fiables
21 ene 2022
Camarones saltando en Vigo en la plaza que surte a los restaurantes
Especies como la lubina salvaje han pasado de los 40 euros que costaban en las fiestas a los 17 por kilo que se piden ahora en un mercado en el que se encuentra lenguado a 22; besugo, a 20, y merluza, a 13
15 ene 2022
Vuelve la cigala del Cantábrico, pero el cupo anual por barco solo da para una boda
A la mayoría de arrastreros del noroeste les permiten capturar un máximo de 124 kilos en todo el año
15 ene 2022
La Cofradía de Lira podrá poner 10.000 «Polbos de lonxa» al día en el mercado
El pósito mejoró sus instalaciones para aumentar la capacidad productiva con una ayuda de 230.000 euros de los GALP
15 ene 2022
Espaderos tiran marrajo porque España aún no expide certificados para venderlo
Calculan que las pérdidas en este 2022 suman ya más de dos millones