05 oct 2021
Conxemar carga contra Bruselas por no incluir el pescado en su dieta sostenible
Insiste en pedir la rebaja del IVA del pescado al 4 % de los productos básicos
TEMA
consumo-mar
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04 oct 2021
Pescaderos anuncian subidas por el aumento de luz, gasoil y precio en origen
La cotización en lonja de algunas especies se ha elevado entre un 30 y un 50 %
04 oct 2021
La reina inaugura hoy el congreso de Conxemar y la FAO que sirve de antesala a tres días de feria en Vigo
Ponentes procedentes de once países, introducidos por la tecnóloga de alimentos Beatriz Robles, analizarán los beneficios del pescado en la nutrición y la salud
30 sep 2021
29 sep 2021
Pescaderías tradicionales donaron más de cien kilos de producto para alimentar tortugas
Con el proyecto Fishmongers4Sealife, los detallistas han sentado precedentes para una vía de entrega de productos marinos que solo está previsto para el consumo humano
25 sep 2021
Armadores de Marín potencian el consumo de pescado en las islas Canarias
Anacef llevará su campaña a los centros docentes en hostelería del archipiélago
19 ene 2022
Angulas Aguinaga compra la italiana Deligusti
La empresa, con sede en Milán, se dedica a la producción de productos gourmet
23 sep 2021
23 sep 2021
Mexillón de Galicia desembarca en fresco en Lidl, que ya lo vende en conserva en varios países
El bivalvo con denominación de origen podrá encontrarse en los 33 establecimientos que la cadena tiene en Galicia, así como en Asturias y la zona occidental de Castilla y León
19 sep 2021
A 500 latas de atún por minuto
El sector de la conserva ha premiado a la empresa viguesa Hermasa, que fabrica maquinaria inteligente puntera
20 sep 2021
Benboa: Tapeo original y atrevido en A Coruña con protagonismo del mar
En su carta hay cabida para platos de corte tradicional, como la empanada de millo o el pulpo á feira, pero también otros en los que no faltan los toques asiáticos, los curris o los marinados
15 sep 2021
Lucía Freitas: «Para que coman pescado, a los niños tienes que llenarlos de vivencias»
La chef aboga por la fantasía y el cuento para animar a los más pequeños a atreverse con productos marinos
15 sep 2021
Expertos ratifican los beneficios del pescado para la salud, la sociedad y el planeta
Los participantes del foro sobre el consumo de pescado y la dieta atlántica que se celebró en Ribeira debatieron sobre los beneficios de una alimentación saludable
14 sep 2021
Los expertos asocian el consumo de pescado con la alta esperanza de vida de los gallegos
Un foro de especialistas analiza los efectos positivos que tiene la llamada dieta atlántica sobre la salud y el crecimiento
14 sep 2021
El atún debe divorciarse de la lechuga para ganar en placer
Expertos en consumo analizaron las tendencias del mercado de los túnidos y animaron a la industria a arriesgarse y ganar valor añadido
14 sep 2021
La industria atunera, preocupada porque el precio del metal se duplica
400 directivos de 30 países analizan los «stocks», que están bien gestionados
13 sep 2021
Vegalsa, patronal y Xunta se alían en Arousa para vender la conserva gallega
La gran distribuidora lanza en Vilanova con Anfaco y la Consellería do Mar la campaña «Cata la Lata», que promocionará el producto en 16 localidades a bordo de una «food truck»
11 sep 2021
Empresas del mar se plantean volver al generador para bajar el recibo de la luz
Exigen al Gobierno que ataje una carrera que ha disparado un 135 % la factura
09 sep 2021
Pescados menudos y marisco para una buena paella que despida la temporada veraniega
En la plaza de Ourense se demanda lubina de la ría, que se puede conseguir por 16 euros el kilo
09 sep 2021
Mar organiza un foro para divulgar todos los beneficios de comer pescado
Profesionales de reconocido prestigio de los ámbitos sanitario, nutricional, educativo y gastronómico abordarán en Santiago y en Ribeira los beneficios de una alimentación basada en los productos marinos