04 nov 2021
Merluza o pequeños pescados azules resuelven el día sin complicaciones
Salmón, bacalao, maragota, cabracho, pulpo, lubina o dorada, entre la oferta de los dos pescaderos que resisten en la plaza de Ribadeo
TEMA
consumo-mar
Últimos artículos publicados
05 nov 2021
Casa Miranda en Burela: «Temos pratos como sardiñas con fresas, servimos moitos o ano pasado»
Sin dejar la oferta «de sempre» el restaurante de José Manuel Prieto Lestao busca «sorprender» a la vez
01 nov 2021
El congreso pesquero de Celeiro se expande por el Atlántico
Participantes de América y África entre los cerca de 300 anotados para seguir las 21 conferencias
01 nov 2021
Izaskun Bilbao pide atajar la confusión que se da con el etiquetado del pescado «vegetal»
La eurodiputada constata que en el mercado ofrecen «atún vegano»
31 oct 2021
¿Qué hacer con los envases que entregan en la pescadería?
Minoristas detallan en una guía en qué contenedor debe acabar cada uno
28 oct 2021
El mejor momento para el abadejo en caldeirada y raya a la gallega
Pescantinas de la plaza de Ribeira resaltan el descenso de precios de algunas especies
28 oct 2021
Las campañas de percebe, almeja y bou movilizarán a 700 profesionales
Quienes trabajan con nasas o aparejos para la centolla podrán capturarla a partir del día 7
21 oct 2021
Susan Steele: «El pulpo gallego está delicioso»
La directora de la Agencia Europea de Control Pesquero respeta la opinión de Jane Fonda, pero defiende la captura de pulpo
21 oct 2021
Helado de pulpo «á feira»: ¿postre o primer plato? No, aperitivo
La congeladora Rosa de los Vientos y La Central Heladera irrumpen en la alta gastronomía con su «xeado de polbo»
21 oct 2021
Rosa Quintana alaba la apuesta gallega en la feria de las delicatessen
La conselleira visitó en el Salón Gourmets el pabellón en el que las consellerías de Mar y Medio Rural dan cobijo a 61 expositores
21 oct 2021
El mejor momento para comprar marisco de concha
Berberechos, mejillones y almejas de primera calidad, a precios que nada tienen que ver con los del verano, en la plaza de Santiago
20 oct 2021
Jane Fonda llama a hacer boicot a los restaurantes que sirven pulpo
Se mostró escandalizada en una entrevista al saber que se consumen criaturas sensibles, tremendamente inteligentes y que tienen emociones
20 oct 2021
Anfaco probará en el pescado un envase elaborado con restos de crustáceos
Trabaja en un material con propiedades bactericidas y antioxidantes para sustituir a bandejas y film que se usan para empaquetar los productos pesqueros
19 oct 2021
Vermú y hojaldre de berberecho de Noia para los paladares del Salón Gourmets
La DOP Mejillón de Galicia también llevó su bivalvo a la feria de producto de alta gama
16 oct 2021
Agricultura incorpora un túnel de pescado a su espacio en el Salón Gourmets
Mostrará la amplia variedad de productos marinos y acuícolas, ofrecerá degustaciones y exhibirá artes de pesca y cómo funciona una batea
14 oct 2021
El jurel y la meiga se disputan el trono de las cocinas
Tras el puente y el festivo, la plaza ferrolana de A Magdalena vive una jornada de poca actividad
14 oct 2021
Galicia lleva al Salón Gourmet sus productos pesqueros con más «galones» de calidad
Veinticuatro empresas de la cadena mar-industria expondrán en el pabellón que llevará la Consellería do Mar
08 oct 2021
Pescaderías tradicionales montan una plaza de abastos virtual en Madrid
Los clientes pueden comprar por Internet «igual que si estuvieran físicamente» en la tienda
07 oct 2021
Congrio y raya alegran la mesa en un mes con erre y buen pulpo
Una sinfonía de colores, formas y precios de pescados y mariscos en la plaza de Viveiro
07 oct 2021
Ángel León monta el show en Conxemar con la pasta que Pescanova hace con pescado
Nueva Pescanova exhibe también en su caseta a las tataranietas de Lourditas, los primeros pulpos de acuicultura llamados a debutar en el mercado el año que viene