TEMA D.O. San Simón da Costa

Últimos artículos publicados

27 dic 2020

Elvira Furelos: «Nosotros le sacamos el jugo a lo bueno del producto gallego»

A Elvira Furelos nunca se le acaba la batería; más bien la recarga ella en su entorno. Relaciones públicas, empresaria, socia, madre, esposa, amiga, soñadora incansable y tenaz, se empeñó en conseguir que los gallegos generasen en su tierra el valor añadido que ella les había visto crear fuera; y así fue como una niña de aldea se puso a hacer branding. En realidad, ella es su propia marca.

Susana Luaña

27 ago 2018

La liga del queso gourmet se juega aquí

La fiebre gastro tiene ahora un nuevo producto fetiche en Galicia: el queso. Algunos de los grandes premios de los últimos certámenes gourmet han sido para elaboraciones gallegas. Y los «cheese-bar» son ya más que una anécdota. Pasen... y saboreen

IAGO GARCÍA

25 mar 2018

De queso en queso y tiro porque me toca

ESTA RUTA ESTÁ DE RECHUPETE Y es que viajar ya no es solo descubrir lugares sino, cada vez más, descubrir sabores. Un patrimonio en el que Galicia ofrece infinitas opciones. En esta ocasión, son sus quesos los que nos guían en un viaje lleno de matices. Cuatro denominaciones de origen, cuatro sabores y cuatro lugares con encanto componen este sabroso itinerario

Mónica P. Vilar