Ellos apuestan por la cocina tradicional y los restaurantes de toda la vida. Lugares con alma y mucha historia, donde cada vez que entras te sientes como en casa. Son la segunda generación, tercera o cuarta, pero hay quienes ni siquiera tienen vínculo con el dueño anterior
Manilo Doñoro, que formó parte del Circo de los Muchachos y de la comunidad que fundó el padre Silva en Ourense, escribió un primer volumen de la historia del proyecto, con imágenes y documentos originales
La comparsa decana de la ciudad recorrió el Casco Vello con su santa, entre tambores y lágrimas de cocodrilo, a pesar del aplazamiento oficial del desfile