17 jul 2021
Una gala llena de magia, risas y música llega a Sarria
Vilalba acogerá un curso sobre quesos con Denominación de Origen Protegida
TEMA
Gastronomía
Últimos artículos publicados
17 jul 2021
Beautiful: Carnes veteranas mimadas al calor de una brasa experta en A Coruña
El ojo de bife de novillo argentino, una pieza tierna y con un equilibrio perfecto de carne y grasa, logra conquistar el paladar de los más carnívoros. Pero también hay opciones como el asado de tira, el pulpo a la brasa o las zamburiñas con los que deleitan a todo tipo de comensales
17 jul 2021
Estos son los restaurantes más galardonados de Arousa
Las guías Repsol y Michelin reconocen la calidad de catorce establecimientos de O Salnés
17 jul 2021
El gallego que cató 60 botellas de Vega Sicilia en un verano
El propietario del restaurante Portela, en el centro de A Coruña, ofrece en su local una exclusiva selección de vinos. Durante una larga temporada fue sumiller del restaurante de Dani García en Marbella, donde tenía que catar cada día los mejores vinos para que estuviesen en estado óptimo para su consumo.
20 jul 2021
El cachopo de moda es de Lugo
Mucho más que un San Jacobo aumentado de tamaño y con materias primas asturianas. El cachopo se ha convertido en una tendencia en el panorama gastronómico internacional, que elegirá en el 2022 al mejor del mundo. Para degustarlo, empieza por aquí
16 jul 2021
El Ayuntamiento de Lugo lanza un proyecto pionero para impulsar el comercio local
Mediante las cuatro pantallas interactivas, situadas en el casco histórico, será posible realizar acciones tan sencillas como reservar en un restaurante o saber qué eventos tendrán lugar cada día en la ciudad
16 jul 2021
Asaltan el restaurante La Casa de Culleredo y se llevan una caja de seguridad con 13.000 euros
Dos encapuchados actuaron de noche y fueron solo a por el dinero en efectivo
15 jul 2021
Ocho meses de cárcel tras robar casi 40.000 euros de la caja en el restaurante de Allariz donde trabajaba
Durante cinco meses, el camarero eludió ingresar la recaudación del restaurante en la cuenta bancaria de la empresa
15 jul 2021
Qué hacer este fin de semana en Galicia
Las fiestas del Carmen, los festivales de música y las ferias gastronómicas marcan la agenda de este viernes 16, sábado 17 y domingo 18 de julio
16 jul 2021
Lucía Freitas y su paso por la final de «MasterChef»
La cocinera formó parte del elenco de Soles de la Guía Repsol que probó las elaboraciones de la prueba de exteriores y elogió a Meri en los postres
16 jul 2021
Valga extiende el programa de exaltación de la anguila y de la caña para dar forma a un «Agosto Gastronómico»
Habrá concursos y demostraciones de cocina en vivo
15 jul 2021
El Náutico de San Vicente y Pepe Solla se alían para maridar música y gastronomía en O Grove
El míticoo establecimiento dispondrá desde este viernes de una «zona gastro»
13 jul 2021
El apoyo impagable del chef José Andrés a negocios de Arzúa y Melide
Entre las menciones y recomendaciones del cocinero de fama internacional están desde el restaurante Casa Nené a un ultramarinos tradicional como Casa Santos
13 jul 2021
15 jul 2021
¿Cuál es tu fiesta gastronómica gallega favorita?
No hay nada que identifique mejor a Galicia que las fiestas gastronómicas propias de esta tierra. Ayúdanos a decidir cuál de ellas es la más destacada participando en la siguiente encuesta o comentando tu favorita
12 jul 2021
Antonio Muíños: «Queda aínda que a xente teña as algas por algo que non lle pode faltar na casa»
O produto entrou nos fogares de a pé grazas aos chefs e á alta cociña
11 jul 2021
Yayo Daporta: «Claro que los callos sientan bien en julio; la cocina bien hecha apetece siempre»
El Estrella Michelin, que ya fue pregonero de la fiesta, lleva a Meis tres propuestas culinarias
11 jul 2021
Estos son los restaurantes de Lugo que más facturaban antes de la pandemia
La cafetería del hospital Lucus Augusti lidera el listado
11 jul 2021
Dos caras de negocios históricos: Os Maristas renace y As Reixas dice adiós
Un chef formado con Pepe Vieira y Román coge el local de la Verdura
11 jul 2021
El «brexit» también castiga a los pubs del Reino Unido
Las normas migratorias impiden que bares, restaurantes y hoteles miren a los países de la UE para emplear jóvenes que buscan aprender inglés: solo en Londres hay 180.000 vacantes