Veinte años de tapeo con el sabor auténtico de los productos de la tierra en los vinos de Ourense

Luz Rosendo y César Vázquez llevan más de dos décadas apostando por Ourense desde el sector hostelero

Fina Ulloa

El nuevo convenio de la hostelería en Ourense: subida del 11 % en tres años y las nóminas deben abonarse antes del día cinco de cada mes

El convenio establece mejoras en el apartado de permisos retribuidos y en la compensación por festivos

R. N. P.

Perder el miedo a equivocarse lo llevó a dirigir un hotel de lujo en Sancti Petri

Pablo Espiño dio muchas vueltas hasta empezar a formarse en el Centro Superior de Hostelería, donde encontró su gran vocación

Patricia Calveiro

El recargo por el impago del agua a un hostelero de Ribadeo: «Es un abuso»

«En mi caso casi es el 50 % de lo que dejé de pagar, siendo un servicio municipal»

Eugenia Téllez, impulsora de una red de hostelería sin gluten en Asturias: «La intolerancia al gluten no existe»

Desde que fue diagnosticada con celiaquía en un grado avanzado se dedica a asesorar a establecimientos hosteleros para hacerlos aptos a personas afectadas por dicha condición: «El problema son las trazas. Yo puedo comer una lubina, pero si la hacen en un aceite donde frieron algo con gluten, ya no puedo»

Ana Méndez

Vilanova premia a sus hosteleros con las insignias de la Festa do Mexillón e do Berberecho

El periodista Benito Leiro lee este mediodía el pregón de la gran celebración de verano en la villa arousana, que distingue a Benilde Varela, Luis Lorenzo y Óscar Casaldarnos

Renovación en el ocio nocturno de Lugo: «Nos pasamos al tardeo porque molesta menos a los vecinos»

Los locales del Eggo, el Anagrama y el Panda han cambiado de manos recientemente, lo que conllevará una revolución en el formato de la noche lucense

André S. Zapata

Poio precinta una tapería de Combarro que carecía de licencia de actividad y que sumaba denuncias desde el 2015

El Concello recuerda a los establecimientos hosteleros que «están obrigados a cumprir coa normativa vixente da ocupación de vía pública»

El Noa Boutique de Oleiros renueva su propuesta con coctelería y música en directo

La terraza del alojamiento es una de las favoritas para el verano

C. Puente

El Pirata que sedujo a Suárez y a Julio Iglesias

El mítico establecimiento de San Vicente do Mar, propiedad de la familia Gómez Alcocer desde 1975, fue un referente en la hostelería y sigue cosechando éxitos con nuevas propuestas y su hijo Miguel al frente

leticia castro

Un negocio de éxito: abre la quinta heladería artesana en un tramo de 200 metros en Ribadeo

De la mano de un grupo hostelero ribadense, la firma gallega Desseo desembarca en A Mariña y la provincia de Lugo con gran aceptación del público

j.a.

La gastronomía exótica que trae el Camino: tres peregrinos que lo dejaron todo para vivir y cocinar en Santiago

Compostela como plan de vida para un italiano, un coreano y un británico descendiente de hindúes

Francesca Simonelli / J.C.

Vigo registró su récord de ocupación hotelera en julio

La media diaria fue del 85,8 % y cuatro de cada diez turistas fueron extranjeros

omar goris

De pedir una cocina a los Reyes Magos a tener su propio restaurante en Ourense

Javier Bolaño inaugura Casa Gastrobar O Lobo, un proyecto que lo acompaña desde la infancia

Miguel R. Villar

Tras emigrar y trabajar en la hostelería, dos venezolanos apuestan por su propio negocio en Ribadavia

Guillermo Jaspe y William Lugo abren Badu Bar, un negocio donde conviven platos y costumbres de ambos países

Miguel R. Villar

Beatriz Vila: «No jugamos en la misma liga que los pisos turísticos y eso nos hace daño»

La portavoz de la asociación provincial de hostelería en Monforte  habla del problema que afecta al sector este verano

Pedro Chico / C. C.

Fuga de camareros en la hostelería de Lugo: «Pagamos mejor que nunca, pero prefieren irse todo el verano a Mallorca»

Los hosteleros de la ciudad lamentan que cada vez es más difícil encontrar a profesionales formados. «Muchos se dedican solo a eventos privados y eso los saca de nuestro mercado», añaden

A. S. / L. C. / C. C.

Comercio y hostelería de Baio volverán a unirse en un nuevo Punto Rojo

Será los días 22, 23 y 24 de agosto: tres jornadas de saldos en comercios, tapas y programación paralela

La Voz

Dos lucenses revolucionan la oferta hostelera en Fontiñas con un nuevo local: «Tendremos desayunos, menú del día, opciones saludables y para celíacos»

Belén Martínez y Santi Pérez inauguran este sábado «Influencer», que abrirán de seis y media de la mañana a cierre. «Conocemos el sector y pensamos que llegó el momento de tener algo nuestro», explican

Lucía Blanco

Más luces que sombras en la hostelería de A Mariña: «Cada verán vai a máis»

«Hay más gente que nunca, pero no todos facturan más. El futuro pasará por la especialización en la oferta», opinan profesionales del sector

J.A.