TEMA Hostelería

Últimos artículos publicados

28 nov 2020

Cortinas de humo

En crisis hay que relativizar anuncios como la compra de Santa Clara por parte del Concello de Pontevedra o el plan de rescate de la hostelería de la Xunta

Eugenio Giráldez

20 nov 2020
El sol de este tardío veranillo de San Martín anima a ocupar la calle. Y a falta de terrazas...

Veranillo otoñal para sobrellevar el cierre de la hostelería

¿Se puede vivir sin bares, sin restaurantes y sin terrazas? Se puede, no queda otra. Pero ayuda lo suyo tener un parque como el de la Praza Maior de Lugo para disfrutar de la charla o el café al sol de un tardío veranillo de San Martín. Y sino que se lo digan a todos los que este mediodía invadían el lugar.

Alberto López

20 nov 2020

Los Michelin te lo llevan a casa

No parecía fácil adaptar la alta cocina al formato take away. Quizá porque nunca fue necesario. En cuanto se ha convertido en cuestión de supervivencia se han abierto infinitas posibilidades. Así, hoy es posible disfrutar del mejor menú sin moverse del salón

Carlos Crespo