Más de 200 personas participaron en la gala anual de hosteleros de Sarria. La cita sirvió también para entregar los premios del Tapicheo. También se sorteó un viaje a Canarias para dos personas, que se llevó Pepe del Roma. La gala estuvo presentada por el periodista de La Voz de Galicia Xosé Ramón Penoucos
La transformación digital empieza a imponerse, con más retraso que en otros frentes, en el sector hostelero: los establecimientos del futuro tendrán mesas interactivas y ofrecerán experiencias personalizadas y cartas digitales. En esto último anda la compañía gallega EntreCartas