TEMA Hostelería

Últimos artículos publicados

29 oct 2017

«Sacrificamos parte de los beneficios para fabricar aquí»

Un cambio de sector dentro del mundo textil propició que esta inquieta directiva, que montó su primera empresa con solo 21 años, se adentrara en un negocio de futuro que se focalizó en vestir a los profesionales uniformados de los sectores de la industria, la hostelería, los servicios y la sanidad.

L. Míguez

25 oct 2017
Casa Consuelo, en Otur.Casa Consuelo, en Otur

Casa Consuelo, la cultura gastronómica de España

El restaurante de Otur ha sido reconocido con el Premio Nacional de Hosteleria 2017. La candidatura fue presentada y defendida por Otea y ensalza la Bienal de Arte que organiza desde 1987

La Voz

22 oct 2017

«A un padre cuesta más convencerlo que a un jefe, exige más»

Ana Villar es uno de los corazones de Distribuciones Villar. Sin ella, puede que una las empresas líderes en hostelería y restauración de Galicia siguiese latiendo, pero con menos fuerza, eso seguro. Pocas personas saben más que ella sobre el sector en el último cuarto de siglo

Carmen García de Burgos