Nacida en Irlanda en una familia mestiza, la escritora hace una dura crítica a la sociedad racista en la que creció, a través del pelo de las personas negras
La Fundación Empresa Universidade organiza en Santiago un foro de innovación en el sector agroalimentario en el que presentará los resultados de tres proyectos de investigación
Lourenzá es la capital de la faba, esa leguminosa de moda que atrapa a los chefs que persiguen lo auténtico. José Ángel Marful es fabeiro, de la tierra donde el mercado de fabas está documentado desde el siglo XVIII
El proyecto busca delimitar las principales vulnerabilidades de la UE en cuatro ámbitos concretos: energía, alimentación, salud y tecnologías digitales