Productores Pesqueros de Burela animan a participar en el Camiño Gastronómico do Mar que organiza la Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela
El Bloque asegura que entre las lonjas de Vigo, A Coruña, Celeiro, Ribeira y Burela se ha constatado una caída de capturas de un millar de toneladas desde que entraron en vigor las 87 vedas en aguas comunitarias
Porto de Cambados despachará ya este jueves 4.000 unidades a una conservera, mientras la comercialización de la volandeira se perfila como un inesperado nuevo filón en la localidad, generando cuatro nuevos puestos de trabajo en labores de eviscerado
Ningún otro marisco despierta tantas pasiones. Llegado noviembre, el centollo se torna en el símbolo de la gastronomía gallega y en torno a él se congregan sus muchos fieles. Visitamos algunos de sus templos
Tras trabajar 30 años en el puerto, Javier Soto cumplió el sueño de crear su propia empresa, PeixeVigo, y ser pionero en montar un servicio a domicilio de marisco y pescado que deja a la puerta de casa, limpio y troceado