TEMA Lonjas

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29 nov 2022

Peregrinar para comer pescado

Productores Pesqueros de Burela animan a participar en el Camiño Gastronómico do Mar que organiza la Asociación Amigos do Camiño do Mar Peregrinación a Santiago de Compostela

Somos Mar

20 nov 2022

Aquí se comen las mejores centollas de Galicia

Ningún otro marisco despierta tantas pasiones. Llegado noviembre, el centollo se torna en el símbolo de la gastronomía gallega y en torno a él se congregan sus muchos fieles. Visitamos algunos de sus templos

CARLOS CRESPO / MELISSA RODRÍGUEZ Y TAMARA RIVAS

12 nov 2022

El Glovo de las centollas está en Vigo

Tras trabajar 30 años en el puerto, Javier Soto cumplió el sueño de crear su propia empresa, PeixeVigo, y ser pionero en montar un servicio a domicilio de marisco y pescado que deja a la puerta de casa, limpio y troceado

begoña r. sotelino