Este rianxeiro que triunfa en Australia cree que los chefs son el vehículo perfecto para poner en valor los ingredientes locales, «porque por el plato es como mejor entra todo». También reflexiona sobre el showbusiness de la alta gastronomía
Desde los casi mil millones de euros hasta los 46, ese es el patrimonio de algunos cocineros por su buena mano con los negocios, sus grandes dotes comunicativas y su destreza en los fogones. Esa ha sido la gran receta del éxito del top ten de los chefs mejores pagados del planeta. Aquí te mostramos quiénes son
Ana Portals le da otra oportunidad a un local gafado del que está enamorada: «No hay otro más bonito en Santiago»
El Real Club Celta oferta una carta diaria para los jugadores, diseñada por el nutricionista del equipo, a la que puede acceder cualquiera en A Sede o en El Trigal
El presidente de Paradores cree que el centro que se abrirá en marzo será un tractor para el turismo en toda la Costa da Morte
Nos sentamos con el asturiano para hacer un recorrido por su vida a través de la cocina, donde se mueve como pez en el agua. Confiesa que no vio un pulpo en la mesa hasta que tuvo 20 años, pero ahora uno de sus mayores placeres son las almejas de Carril
El chef ourensano Brais Fernández Álvarez cocina un menú especial en El Lío
Nos sentamos con el asturiano para hacer un recorrido por su vida a través de la cocina, donde se mueve como pez en el agua. Confiesa que no vio un pulpo en la mesa hasta que tuvo 20 años, pero ahora uno de sus mayores placeres son las almejas de Carril
La hija de Amancio Ortega acudió a la semana de la alta costura de París junto a su marido, Carlos Torretta
Quien le iba a decir a este chef que después del agobio del primer mes, saborearía el éxito como lo está haciendo. No tienen mesas libres para cenar hasta abril pero ni aun así piensan renunciar a su filosofía: volcarse con cada cliente. Quizás por ello el público lo ha vuelto a llevar a lo más alto de TripAdvisor
El abanico de sabores va desde la de criollo hasta la de castaña, shitake o de lacón con grelos
«Tiene ascensor, 60 habitaciones y alumbrado eléctrico», destacaba la guía en el año 1910
«El rey león» alcanzará en breve en Madrid los cinco millones de espectadores y sus promotores creen que el ritmo de venta de entradas garantiza tres temporadas más. El musical ha batido en España todos los récords
Las dos euroórdenes emitidas por la Audiencia Nacional son para juzgar al veterano dirigente etarra por crímenes de lesa humanidad
José González Solla, primer restaurador galego en obtener una estrella Michelin, falleció el pasado domingo
EL MEDIÁTICO CHEF RUI PAULA, conocido popularmente por su intervención en «MasterChef» de Portugal, acaba de recibir su segunda Estrella Michelin en su restaurante la Casa de Chá de Boa Nova. En este singular edificio, monumento nacional, se unen arquitectura y cocina
Las fiestas y los banquetes en restaurantes se multiplican, estas son algunas propuestas
El chef de Retiro da Costiña diseña una ruta gastronómica que parte desde la bodega hasta el comedor
Los chefs de A Horta d'Obradoiro y otros restaurantes de referencia como O Tobo do Lobo, O'Pazo o Retiro da Costiña proponen distintos menús para las cenas y comidas en familia de estas Navidades
