Un banquete tradicional, y si el capón relleno es de Vilalba, inmejorable

Luis Carlos Llera

Marcelo Tejedor: «La idea es que Casa Marcelo se meta en otras casas»

El restaurador compostelano lleva su cocina de vanguardia a los comedores particulares a través de un servicio en Internet

Nacho Mirás

En busca de la excelencia para el milenario aceite de oliva gallego

Una alianza empresarial pone en valor el producto lanzando una edición limitada

Serxio González

«Esto es motivación en vena ahora que cumplimos 10 años»

Esta distinción repara el vacío que existía en Vigo desde los noventa

A. A.

«Nos vamos a dedicar a defender el producto gallego»

El cocinero apuesta por reinventarse para buscar elaboraciones diferentesEsta distinción repara el vacío que existía en Vigo desde los noventa

Alfonso Andrade*+A. A.

Cuestión de equilibrio

José Varela Cachaza

La guía premia a un restaurante que cerró en agosto

Dos nuevas estrellas michelin para Galicia

Los restaurantes Alborada (A Coruña) y Maruja Limón (Vigo) presumen desde el jueves de contar con una estrella en el firmamento Michelin.

Galicia mantiene nueve restaurantes con una estrella de la Guía Michelin

El Alborada, de A Coruña, y Maruja Limón, de Vigo, logran por primera vez el distintivo gastronómico

Exhibición en Madrid de cocina chic con conserva gallega

El chef Paco Roncero elabora en el Casino 15 platos de autor con ocho productos emblemáticos del mar

Alejandro Posilio

Manuel García y su familia ganaron un premio en el 2009 por la adaptación de su local a la actual normativa

Carmencita se pasa a la farándula

Formará su propia compañía de baile con los hermanos Agramut. Saldrá a bailar después de cada espectáculo. Y el debut lo hará en Marbella con una gala benéfica a favor de los Mensajeros de la Paz

Josemi Rodríguez Sieiro

Pirelli será el único suministrador de neumáticos de la fórmula 1 desde el próximo año

Más grande, pero menos original

Llegará a final de año con motorizaciones microhíbridas, pero con una opción estética más conservadora que el modelo al que sustituye

Juan Ares

Banderas azules

José Varela

Citroën anuncia dos años de altibajos en Vigo hasta volver a tocar techo en el 2013

La dirección presenta a la plantilla el proyecto de coches «low cost» como un triunfo del capital humano vigués

M. Sío Dopeso

Tiempo de clausuras y homenajes

M. P. Valle redac.carballo@lavoz.es

Dos peculiares peregrinaciones

M. P. Valle redac.carballo@lavoz.es

Bruselas sitúa a Mondariz en la cumbre de las aguas

El Instituto Internacional de Sabor y Calidad concedió tres estrellas a sus productos. El galardón será entregado el día 27

L.V.

«Los chinos se van a pirrar por el caldo gallego»

M. Ch.