24 jul 2020
«De la vida al plato» se cuela en Casa Solla y otros siete restaurantes «únicos»
Juan Echanove ejerce de guía en los ocho episodios de esta serie documental que estrena Amazon Prime
TEMA
Pepe Solla
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16 jul 2020
Sigues a algún local, ¿sabes cuál es el más activo en Instagram?
El Ultramar, el Bar Estrella, el Bagos y el Envero están entre los más seguidos, aunque los Estrella Michelín rompen el techo de las redes sociales en Pontevedra
16 jul 2020
Vivir un día de superlujo en Sanxenxo puede dispararse hasta los 6.000 euros
Alquilar un yate por 3.200 euros es uno de los caprichos aptos para muy pocos
10 jul 2020
El conocido chef Pepe Solla promociona en Santiago la merluza de calidad de Celeiro
En el restaurante La Radio, en pleno centro de Compostela
27 jun 2020
20 jun 2020
Pepe Solla estrena «take away» en La Radio
«Seleccionamos los platos de la carta que podían soportar el desplazamiento sin desvirtuarse», afirma el chef
13 jun 2020
El goteo de cierres no cesa en la hostelería compostelana
La pulpería Fuentes, el Tangueiro y el restaurante de la Donuts, en el Tambre, se suman a otros locales emblemáticos como el Derby, el Krystal o el Candilejas
14 oct 2020
Pepe Vieira reaviva la última cocina de mundo
El estrella Michelin de Poio da un giro a la temporada después de cerrar en marzo a los 15 días de arrancar
06 jun 2020
Pepe Solla remata su plato más especial
Durante dos meses el chef puso sus fogones al servicio del comedor social de San Francisco tres días a la semana
14 may 2020
El comedor de San Francisco tiene ya 200 usuarios
El alcalde y la concejala de Benestar Social visitaron la instalación
25 abr 2020
¿Cómo serán los restaurantes del futuro?
Ellos lo tienen claro. No puede convertirse en un hospital. No ven a los camareros ni a los clientes con mascarillas, aunque sí se extremarán las medidas de higiene y creen que se limitarán el número de comensales en una mesa, además de mantener la distancia
24 abr 2020
El Banco de Alimentos recoge 40.000 kilos de comida en su operación solidaria virtual
Hasta ahora 1.500 personas han compartido alguna de las cestas en su web
24 abr 2020
08 abr 2020
Pepe Solla, un chef al servicio del comedor social
Elabora, con su equipo, platos para repartir entre los colectivos más desfavorecidos
06 abr 2020
La alta cocina sale al rescate de la flota animando a comer pescados frescos
Chefs aconsejan consumirlos, y las pescaderías tradicionales los acercan al cliente
10 mar 2020
Esta es la música con la que se inspiran los mejores cocineros
Pepe Solla, Pepe Vieira, Iñaki Bretal y Rubén Domínguez se mueven entre fogones a ritmo de rock
06 mar 2020
Él lleva la camelia de su jardín al plato
El cocinero vedrés Javier Cajaraville saca partido a los pétalos centrales de la emblemática planta
01 mar 2020
Esta brionesa tiene su propio club de fans
Fátima Pego empezó a cantar en Bastavales y hoy está en la cima de la verbena con la Panorama
01 mar 2020
¿Dónde cenan Iván Ferreiro y León Benavente en Santiago?
La música está muy presente en La Radio de Pepe Solla, al igual que en la vida del chef con una estrella Michelin
06 mar 2020
Galicia arrasa en los Soles Repsol gracias a Culler de Pau y A Tafona
El restaurante de Javi Olleros, en O Grove, recibe la máxima distinción, y Lucía Freitas se lleva un segundo sol