«Lo tiene todo: una calidad gastronómica brutal, visión internacional, grandes dotes empresariales y una trayectoria impecable», asegura Ferran Adrià, presidente del jurado
Ambas as dúas autoras tamén foron críticas coas burguesas que asumían os ditados da sociedade, comportamentos que eran «produtos da obediencia aos principios do patriarcado»
Estudosos coma Isabel Burdiel, Marina Mayoral, Jo Labanyi, Darío Villanueva ou Ramón Villares, entre outros, participarán no congreso internacional organizado polo centenario do seu pasamento