27 mar 2022
Las granjas pierden 200 euros por ternero y 50 por tonelada de leche
La diferencia de los costes de producción es cada vez mayor que los ingresos
TEMA
Ternera Gallega
Últimos artículos publicados
30 mar 2022
Acuerdan subir los precios de reses de Ternera Gallega en base al alza de costes
Ganaderos, distribución, industria e IXP firman un protocolo coordinado por la Xunta
24 mar 2022
Los ganaderos de Ternera Gallega Suprema desbloquean los mataderos
El fin de este paro ha permitido retomar parte de la actividad, aseguran los tratantes, pero la huelga del transporte sigue lastrando el abastecimiento de las carnicerías
24 mar 2022
Algunas carnicerías empiezan a traer canales de fuera para garantizar el abastecimiento
La asociación de establecimientos de A Coruña advierte del riesgo de desabastecimiento si no se pone fin a la huelga del transporte
24 mar 2023
Los pastores de Suprema quieren que la gente sepa que son distintos
Reclaman precios que les permitan continuar con su trabajo esencial y mayor apoyo por parte de la IXP Ternera Gallega, desde donde reconocen que la industria cárnica tiene que mejorar su logística comercial y pensar en hacer productos de cuarta gama para dar mayor salida a esta carne de calidad fuera de Galicia
13 mar 2022
Guía para comerte un buen chuletón en Galicia
Date un homenaje. Estos cuatro restaurantes gallegos son grandes opciones para que el fin de semana lo arranques con el sabor de la mejor carne. En Galicia hay parrillas y calidad para dar y tomar
09 mar 2022
Cuatro locales gallegos para celebrar el Día del Padre
Si aún no reservaste, ya estás tardando. Arroces, carne a la brasa y lo mejor del mar para un homenaje merecido. Hasta parque infantil tiene alguno de estos cuatro restaurantes gallegos perfectos para un día en familia
22 feb 2022
Vaca e Boi de Galicia también presumirá de Rubia Gallega
El consello regulador y Acruga firman un convenio de colaboración para promocionar la comercialización del vacuno de más calidad que se cría en la comunidad
19 feb 2022
Ternera Gallega permitirá filetear sus piezas fuera de Galicia
La Indicaciones Xeográfica Protexida (IXP) aprueba una modificación de su reglamento que también reduce el grado de engrasamiento de algunos de sus canales
16 feb 2022
El buey que roza los 10.000 euros
La lonja de Silleda registra un nuevo récord en el precio pagado por un ejemplar de vacuno mayor
04 feb 2022
TasteAtlas pone a Rinlo en el mapa de la gastronomía mundial
Posiciona a Porto de Rinlo, con su arroz marinero, como uno de los 10 restaurantes para comer en una estancia en Galicia
02 feb 2022
25 ene 2022
01 dic 2025
Cinco hamburguesas gourmet que se salen del «fast food»
Con carne de rubia gallega y con panes exquisitos, estas elaboraciones han conseguido ser aplaudidas en estos locales gallegos que han destacado por su original preparación
17 ene 2022
Ternera Gallega viaja a Fitur de la mano del Grupo Nove
Los cocineros Javier Rodríguez Taky y Héctor López impartirán dos demostraciones de cocina en el marco de la feria
22 dic 2021
600 ourensanos pasarán la Navidad en el CHUO
El hospital prepará, como cada año, unos menús especiales pensados para las fechas más señaladas
15 dic 2021
Todos los ganaderos quieren vender en Silleda
La central agropecuaria de Galicia registró la mayor asistencia de becerros carniceros de este año, el mayor número de ejemplares adjudicados y el máximo anual de transacciones en la categoría de recría
30 nov 2021
Los productos con el sello de «Galicia Calidade» facturan 3.000 millones al año
El distintivo, creado en 1995, certifica ya la producción de más de 60 empresas del sector agroalimentario, en actividades como la conserva, el vino o los lácteos, entre otras muchas
27 nov 2021
Carne de buey madurada 60 días para los paladares más exigentes de A Batea do Castelo
La respuesta del público está siendo buena y Lito Rial ya tiene muchas mesas reservadas
21 nov 2021
La Xunta prepara para el 2022 las elecciones de los consellos reguladores
La pandemia impidió que se pudieran renovar antes los órganos de gobierno de las denominaciones de origen e indicaciones geográficas protegidas relacionadas con el sector agroalimentario