TEMA Ternera Gallega

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26 feb 2006

Las vacas recobran su cordura

La EEB cayó en el 2005 por debajo de los cien casos, y en Galicia se acerca a niveles del 2001. Ganaderos y veterinarios apuntan al control del mal y a que ha pasado lo peor

Xavier Lombardero

10 feb 2006

Empresarios y deportistas

Praza da Ferrería La patronal de la comarca Ulla-Umia y el Ayuntamiento de Marín difundieron sus premios anuales a las trayectorias más destacadas durante el año 2005

10 feb 2006

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El palomar La patronal de la comarca Ulla-Umia y el Ayuntamiento de Marín difundieron sus premios anuales a las trayectorias más destacadas durante el año 2005

12 ene 2006

Una caldeirada de canguro

El pulso de la Costa da Morte La asociación de hosteleros de Bergantiños presentó el programa culinario de las «Xornadas de inverno» en las que se incluyen platos elaborados con carne de canguro

15 dic 2005

Xatogal, carne ecológica a la carta

La cooperativa Cogace comenzará produciendo una media de ochenta toneladas al año En esta experiencia, pionera en Galicia, agrupa a ganaderías de las provincias de Lugo y A Coruña

M. Cuadrado

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