La producción de leche vive su edad de oro con los precios más altos de la historia
EL FUTURO DEL SECTOR GANADERO Los ganaderos gallegos se han librado por primera vez del tradicional descenso brusco en primavera y verano La locura benigna se ha instalado en el sector lechero gallego. Los ganaderos se han librado en primavera y verano de la habitual brusca reducción de sus ingresos por la caída del precio de la leche, que se mantiene en máximos históricos, con una media que ronda las 55 pesetas, diez más que hace un año. Los últimos datos oficiales de la Xunta, del mes de abril, revelan la desaparición de las tradicionales oscilaciones de precios que hacían caer las cotizaciones en la primavera y el verano tras las subidas de otoño e invierno. Las fusiones industriales, que han potenciado el papel de las grandes marcas, las «vacas locas» y el aumento de las exportaciones explican este fenómeno.
ANXO LUGILDE
