Jorge García Pubul

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17 oct 2018

¿Cómo se hace la mejor tortilla?

Que Betanzos es el templo de la tortilla nacional es innegable, pero ¿cómo la preparan? En Restaurante Pizzería Sinuessa acaban de revalidar el título betanceiro en una cata a ciegas. Su cocinera nos cuenta todos los secretos.

Gladys Vázquez / Jorge García