11 nov 2019
Seis provincias españolas ya tienen más votantes de Vox que del PP
Andalucía, Murcia y Cataluña han sido los territorios donde Abascal ha podido pescar más seguidores, en detrimento de la formación de Casado
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10 nov 2019
¿Qué tienen en común Colombo, Woody Allen y Rosalía?
Los iconos de cada década son un fiel reflejo de la historia reciente. Quizás así se entienda que los primeros prescriptores fueran médicos... y hoy la reina sea Kim Kardashian
24 ago 2020
Cuatro recetas gourmet para preparar en 4 minutos
Adrián Felípez, Jorge Gago, Dani López y Gerson Iglesias se lanzan al reto de cocinar platos dignos y muy rápidos que darán al traste con la manida excusa de la falta de tiempo
06 nov 2019
La cocina, zona de riesgo: estos son los peligros a los que te enfrentas día a día
Tras el incidente por el que Thermomix indemnizará a una mujer que sufrió quemaduras mientras utilizaba el famoso robot, recopilamos los electrodomésticos que pueden jugarte una mala pasada y los gestos cotidianos que, entre fogones, entrañan un riesgo
06 nov 2019
Cuidado, intoxicación alimentaria a la vista
Los hospitales gallegos reciben todos los días pacientes con diarreas y vómitos provocados por la ingesta de productos en mal estado. Sin embargo, algunas pautas sencillas pueden evitar enfermedades tan graves como el botulismo o tan frecuentes como la gripe estomacal
05 nov 2019
Los alimentos que mantendrán tu corazón contento
Un estudio de la universidad de Pensilvania acaba de revelar que comer un aguacate al día ayuda a mantener el colesterol a raya. Otros alimentos como el aceite de oliva, las nueces o los grelos también protegen la salud cardiovascular
21 oct 2020
La flaqueza que mató a la dieta Dukan
Cautivó a millones de personas pero, más de diez años después del bum de este régimen cetogénico, sus nefastos resultados han tirado por tierra el mensaje del doctor francés
12 ene 2023
La Galicia del plato pequeño: los 50 locales que ponen la tapa a la altura de un Michelin
Sesiones vermú con callos y noches de cuncas con empanada y pulpo. Los gallegos pasamos media vida en los bares, por eso es tan importante separar el grano de la paja y descubrir, de una vez por todas, dónde se encuentran los mejores pinchos de la comunidad
28 oct 2019
¿Dónde nace la cesta de la compra más selecta?
Recorremos, a través de los creadores de los productos gourmet de Galicia, los puntos calientes que dan origen a las exquisiteces más demandadas. Estos alimentos se presentarán en la próxima edición de la feria Etiqueta Negra, que se celebrará del 9 al 11 de noviembre en Pontevedra
31 oct 2019
Platos con más «violencia gráfica» que el cocido que censuró Instagram
Tras el revuelo generado por el «cocidogate», repasamos algunos de los productos menos estéticos de la gastronomía española. La cocina gallega también tiene hermanos feos, pero muy sabrosos
22 oct 2019
Aceite de coco: el último superalimento caído
Los expertos revelan que hay que ser cautos a la hora de cocinar con aceite de coco, sobre todo si uno sufre de problemas cardiovasculares. El bum de este alimento ha llevado a la American Heart Association a recordar que este producto no se diferencia de otras grasas saturadas como la mantequilla
19 oct 2019
«Nos dispararon los Mossos y la policía»
Gallegas asistentes a un congreso médico en Barcelona, víctimas de «una batalla campal sin fin»
25 feb 2022
Estos son los mejores locales de comida rápida de Galicia
Habla pueblo habla y, si es sobre pizzas y hamburguesas, mejor. Te presentamos los bares y restaurantes más alabados por los comensales que disfrutan, y mucho, de un homenaje repleto de calorías
24 oct 2022
Cada año se distribuyen en España más productos que ocultan alérgenos
Galicia ha vendido en el 2019 helados, magdalenas o palomitas que no cumplían con las normas de seguridad alimentaria
16 oct 2019
Mil panes para mil posibilidades: los reyes de la miga revelan sus favoritos para desayunar, comer y cenar
Saber escoger el mejor aliado de un guiso o el acompañante perfecto de unos huevos fritos tiene su intríngulis
08 oct 2019
Los patitos feos del mar gallego que conquistan el mundo
Bivalvos como la escupiña, la holoturia o el moelo, denostados por el gran público en Galicia, se venden habitualmente a restaurantes de alta cocina y son especialmente valorados en países como Japón
07 oct 2019
Caldo, percebes y hasta agua de pulpo: Galicia cabe en una maleta gracias al bum de las conservas
La cesta de la compra gallega sale de casa, y lo hace por la puerta grande gracias al atrevimiento de varias compañías de la comunidad, que se han lanzado a envasar desde productos enxebres a «gourmet»
04 oct 2019
De la aldea a casa de Julio Iglesias
La demanda de productos como la empanada, los grelos o el licor de hierbas se dispara en webs gourmet creadas por decenas de gallegos en los últimos cinco años
20 nov 2019
Estrellas Michelin: el caramelo envenenado de los chefs gallegos
Tras la denuncia del francés Marc Veyrat a la Guía Michelin por la retirada de su tercera estrella, cocineros locales reconocen el miedo a perder el preciado galardón
28 sep 2019
Un nuevo tiempo entre costuras: la moda sucumbe a la tecnología
Las firmas más codiciadas, pero también gigantes del «fast fashion» como Inditex, empiezan a crear prendas inteligentes. En Galicia surgirán empleos vinculados a este sector concreto