Los caminos de la vida healthy son inescrutables; sobre todo con algunas de las alternativas que nos proponen los gurús de la alimentación para mejorar la dieta. Otras ideas, en cambio, sí dan buenos resultados
Órganos competentes alertan de que la mayoría de los prescriptores cruzan este umbral. Los expertos piensan que la forma de evitar la controversia es «avanzar a base de multas»
El vicepresidente de la Academia Gallega de Gastronomía acaba de presentar el libro «La cocina popular gallega» . Y aunque es un férreo defensor de las recetas autóctonas reconoce que le pierden los callos a la madrileña y el cocido de la capital
Un análisis a 20 productos de la cesta de la compra revela que, desde que pagábamos en pesetas, los huevos, el pan, el café y las patatas han disparado su valor; los frutos secos ahora cuestan menos
Después de la batalla alimentaria del verano, queremos comprobar si las compañeras de La Voz, que entonces sometieron sus platos al escrutinio de nuestra nutricionista de cabecera, han aprendido la lección
Descubrir qué se esconde tras el Spotify de un famoso es similar a indagar en su nevera. Unos muestran sus listas orgullosos; otros, como Begoña Gómez, preferirían que quedaran bajo llave
Del salmón en papillote a una macedonia de frutas, pasando por un intento de poké. Estas recetas no te convertirán en un dios de la cocina, pero salvarás los muebles preparando una cena rápida o el aperitivo de una comida familiar
La viguesa Rebeca Bande reclama, a través de una comisión de comedores, que se respete la decisión ética de los menores veganos en los colegios públicos
Dos expertas ponen nota a los menús de un colegio público, otro concertado y uno privado. Aprueban, pero los tres pinchan en los postres y en el abuso de pasta
Aunque nadie intenta quitarle a Lalín el podio, lo cierto es que el plato que Álvaro Cunqueiro definió como una «sinfonía de sabores» puede disfrutarse en su mejor versión por toda la geografía gallega
Casi el 10 % de la producción de patatas que esta empresa elabora en Arteixo acaba en Corea. En Seúl es habitual ver a consumidores tomándolas con palillos y aderezadas con extravagantes salsas
En algunas partes del mundo tomar una tapa de pulpo, un trozo de tortilla y un pedazo de empanada cuesta casi 50 euros
Movistar+ acaba de estrenar la segunda y última temporada de este «thriller» con tintes de culebrón que protagonizan Verónica Sánchez e Irene Arcos
Los comerciantes alertan de la extinción de los períodos tradicionales de descuentos. El goteo de ofertas de las multinacionales obliga a tirar de ingenio y lanzar
Cocineros que día a día lidian con estas exquisitas bolas de origen francés revelan los secretos para alcanzar la excelencia con la bechamel, el rebozado y la fritura
Desalar bien la carne, medir los tiempos con precisión y armarse de paciencia es fundamental. Eso y contar con el menaje necesario para que no haya disgustos en la cocina
Pese a la losa del presentismo y al peso del sector servicios en la economía del país, crecen las compañías que apuestan por el teletrabajo. La conciliación y el ahorro de costes ofrece ventajas para empleado y directivo. ¿El riesgo? Que el trabajador caiga en el «síndrome del chándal»
La liebre saltaba hace unos días al ver cómo cada vez más rostros conocidos promocionaban medicamentos. En el campo de la alimentación existe una mala praxis similar: la de esos prescriptores con miles de seguidores que anuncian y recomiendan el consumo de comida rápida y bollería
Es uno de los propósitos de muchos gallegos este 2020 tras surtir efecto el toma y daca de sanitarios y grupos en defensa del medio ambiente. Dos nutricionistas y una vegetariana te dan algunos trucos para hacer más llevadera la nueva rutina sin que la salud se resienta
Para algunos ya se ha convertido en tradición esperar colas de más de dos horas