19 ene 2026
Las vacas que dieron un giro al lácteo
Además de apostar por la diversificación de productos, Casa Grande de Xanceda realiza una labor educativa y de conservación del territorio
Últimos artículos publicados
07 ago 2024
El fundador de Amazon se lanza a buscar la vacuna que reduzca el metano de las vacas
A través del Bezos Earth Found ha dado una subvención de 9,8 millones de dólares para desarrollar una investigación en la que participa el CSIC
07 ago 2024
Usan extractos de remolacha, romero y acerola para sustituir los aditivos del chorizo
Un estudio financiado por fondos Feader muestra la viabilidad económica y técnica de los productos cárnicos libres de colorantes y conservantes artificiales
01 ago 2024
Galicia es la cuarta comunidad que menos superficie dedicará a prácticas sostenibles
Aunque la comunidad ha aumentado el porcentaje de superficie acogida a ecorregímenes, todavía está en la cola de España por delante de Islas Baleares, Murcia y Comunidad Valenciana
31 jul 2024
Tras el hambre y la guerra en Mali, un trabajo en una explotación láctea de Alfoz
Diadie, que no sabe nadar, no pasó miedo al cruzar el mar en patera; lo tuvo al coger un avión para pasar sus primeras vacaciones en Canarias
26 jul 2024
La noche más larga
Maletas, mantas, objetos personales, hierros quedaron esparcidos por el perímetro que rodeaba unas vías en el lugar de Angrois en torno a las que algunos heridos trataban de entender qué había pasado, mientras los teléfonos móviles no dejaban de sonar
22 jul 2024
Menos vitamina C, lechugas más rojas y fruta más dulce, efectos del cambio climático en los alimentos
En Galicia, denominaciones como Rías Baixas han adelantado la vendimia para mantener el nivel de azúcar en las uvas
03 may 2025
El campo gallego busca gente ajena al medio para poder garantizar su relevo
La mitad de las explotaciones gallegas están en manos de mayores de 65 años
16 nov 2024
«Da agricultura vives ben, pero para alguén que empeza de cero nisto é complicado»
Marcos Nogueiras dejó la investigación en Aplicaciones Industriales de Láseres para transformar la explotación familiar, multiplicando por diez la producción
19 jul 2024
¿Cómo la pérdida de biodiversidad te afecta al bolsillo?
Un estudio reciente calcula que el precio de los alimentos podría subir hasta un 3,2% cada año
17 jul 2024
El forestal, una mina para el empleo
Las normas para frenar el efecto del cambio climático convierten al sector en protagonista de una transformación que multiplica las oportunidades de empleo
05 jul 2024
La Agencia Española del Medicamento autoriza la vacuna del grupo Zendal contra la EHE
El grupo biotecnológico de O Porriño dice que priorizó el desarrollo de esta nueva vacuna por petición del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación al tratarse de una situación de emergencia sanitaria. En Galicia murieron más de 400 animales debido a esta patología
03 jul 2024
Los dueños del monte podrán saber en un clic cuánta madera tienen sus fincas
El Inventario Forestal Continuo de Galicia, que ofrece modelos de cálculo de crecimiento de las distintas especies, permitirá obtener los datos de cada referencia catastral
02 jul 2024
El volumen de eucalipto en la costa de Galicia supone más del doble que el de coníferas
El Inventario Forestal Continúo de Galicia estima que la superficie de frondosas alcanza ya las 634.000 hectáreas
28 jun 2024
«Nalgunhas zonas de Galicia peleámonos a morte pola terra»
La falta de superficie y mano de obra, la burocracia o la falta de servicios complican el relevo generacional en el campo. La VIII Reunión Casal de Armán, organizada por el Foro Económico de Galicia, abrió el debate ayer en Santiago sobre un tema fundamental para garantizar la seguridad alimentaria en toda la UE
27 jun 2024
27 jun 2024
El Supremo desestima el recurso de las industrias lácteas contra el decreto que prohíbe vender la leche por debajo de costes de producción
Entiende que es una «medida adecuada» que refuerza el papel negociador de los productores de leche
25 jun 2024
Buscan fórmulas para liberar el purín de antibióticos y metales pesados para rebajar la dependencia de fertilizantes inorgánicos
La Axencia Galega de Calidade Alimentaria es uno de los socios que participan en el proyecto Nutritive que, además de elaborar un inventario de métodos de tratamiento de estos subproductos, pondrá en marcha varias plantas piloto para tratarlos
25 jun 2024
Jorge Barros-Velázquez, catedrático de Tecnología de los Alimentos: «Hay que recuperar los ciclos de la naturaleza recurriendo a los alimentos que se producen en cada temporada»
Este experto explica que con este tipo de prácticas se ayuda también a reducir el desperdicio alimentario, uno de los grandes objetivos de la Estrategia De la Granja a la Mesa
03 jun 2024
Sin el dinero de la UE peligra el vacuno de carne y parte de la inversión en el rural
Los productores de bovino, ovino y caprino son los más dependientes de las ayudas directas, que suponen el 4,6% del valor de la producción agroganadera